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【ヒルナンデス】豚こま濃厚BBQポークの作り方。あみんさんの楽するおいしい節約おかず

ヒルナンデス

2022年1月27日 日本テレビ系「ヒルナンデス!」で放送された、節約の鬼 料理家・あみんさん「豚こまで作る濃厚BBQポーク」の作り方を紹介します。

12月13日に発売されたばかりのあみんさんのレシピ本「あみんの楽する!おいしい節約おかず」の中から、ヘルシー豆腐グラタン&甘辛スティックチキン&濃厚BBQポーク&激安エビチリの4品の作り方を伝授♪ぜひ参考にしてみてくださいね。

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豚こまで作る濃厚BBQポークの作り方

材料(2人前)

  • 豚こま肉 200g
  • 片栗粉 大さじ1
  • 玉ねぎ 1/2個
  • サラダ油 大さじ1
  • ドライパセリ 少々

[調味料]
  • ケチャップ:大さじ2
  • しょうゆ:小さじ1
  • 砂糖:小さじ2
  • ウスターソース:大さじ1
  • おろしにんにく(チューブ) 1cm
  • 黒こしょう 少々
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作り方

  1. 玉ねぎは薄切りにし、豚こま肉は片栗粉をまぶす。
  2. フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、玉ねぎを炒める。
  3. 玉ねぎが半透明になったら豚こま肉を入れ、火が通ったらケチャップ、しょうゆ、砂糖、ウスターソース、おろしにんにく、黒こしょうを加え、強火でサッと炒める。
  4. パセリを散らしたら完成!

あみんさんのレシピ本

Check!あみんさん初のレシピブック『あみんのラクする!おいしい節約おかず』

SNSやレシピサイトNadiaで大人気の料理家・あみんさんの待望のレシピブックです。節約おかずとは思えないボリュームたっぷりのおかずが大人気。あみんさん初のレシピブックでは、お買い得食材で作るおかずを紹介されています。どのレシピも身近な食材と調味料で作れるので、冷蔵庫にあるものだけで完成!レシピごとにおいしく作るコツや、節約のポイントも細かく掲載され、今日から役立つポイントがいっぱいです。

あみんさんのInstagramはこちら

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!

当ブログでは、ヒルナンデスで放送されたレシピを他にもまとめています。ぜひ合せてご覧ください。ヒルナンデス!の記事はこちら

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日本テレビ系列「ヒルナンデス!」
毎週月曜~金曜 11時55分~13時55分
[MC] 南原清隆
[アシスタント] 滝菜月・篠原光(日本テレビアナウンサー)
[出演者] 横山裕(関ジャニ∞)、高橋茂雄・八木真澄(サバンナ)、中間淳太・桐山照史(ジャニーズWEST)、友近、生見愛瑠
[スタジオ出演]塚田僚一(A.B.C-Z)、遥海
[VTR出演] 山村紅葉
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