2020年9月17日放送「ヒルナンデス」は、今夜マネしたくなる料理SP！１人前の予算をサイコロで決定する『予算限定料理バトル サイコロレストラン』が開催！和洋中の新世代”料理上手”芸能人がサイコロの目×１００円の予算で料理対決！今回はサイコロの目『２』が出てしまいましたので、１人前の予算は２００円以内で秋の味覚を楽しむ料理を作りました。
こちらでは、和食・ハルカラ 浜名ランチさんの「鮭のクッキングシート焼き」の作り方をご紹介します。ピーラーの魔術師としても知られる浜名ランチさんが包丁・まな板を使わずにピーラーだけで作るお手軽鮭料理です。洗い物も格段に楽になるので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
「鮭のクッキングシート焼き」の作り方
材料（３人前）
- バター：１５ｇ
- レンコン：１５ｇ
- 鮭（切り身）：３切れ
- ニンジン：１/４本
- 塩・コショウ：各少々
- お酒：大さじ１
- ごまドレッシング：適量
作り方
- クッキングシートを３枚用意し、バター（１５ｇ）を３等分にしてのせる。
- ピーラーでレンコンを薄く削ってのせる。
- 鮭の切り身をのせ、上からニンジンをピーラーで削る。
- 塩・コショウ（各少々）で味付けし、お酒をふって、クッキングシートで包む。
- 電子レンジ（５００Ｗ）で５分加熱する。
- ごまドレッシングを少々かけたら完成！
まとめ
浜名ランチさんの「鮭のクッキングシート焼き」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！
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