【ヒルナンデス】豆腐のトマトピザの作り方。リュウジのカラダが喜ぶヘルシーレシピ

ヒルナンデス

2021年11月1日 日本テレビ系「ヒルナンデス!」で放送された、料理研究家リュウジさん考案のお手軽食材でヘルシー「豆腐のトマトピザ」の作り方を紹介します。

日テレの『カラダWEEK』ということで、料理研究家リュウジさんが教えてくれたのは、簡単!爆速!お手軽食材でヘルシーなアレンジレシピです。

おそばのようにするする食べられる「もやし炒め」に、罪悪感なしで食べられる豆腐を使った「カップスープ豆腐グラタン」や「豆腐のトマトピザ」など、お手軽食材で体が喜ぶ健康レシピ5品を伝授!材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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豆腐のトマトピザの作り方


出典:https://www.ntv.co.jp/hirunan/

フライパン1つで豆腐がピザに大変身!トマトケチャップの代わりに、糖分の少ないトマトジュースを使うことで糖質をカットすることができます。

材料(1人前)

  • 木綿豆腐:1丁
  • タマネギ(薄切り):1/4個
  • ハム(千切り):30g
  • オリーブ油:小さじ2
  • トマトジュース:60㏄
  • コンソメ:小さじ2/3
  • 塩コショウ:少々
  • ピザ用チーズ:30g
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作り方

  1. 木綿豆腐をまな板の上に縦に置き、半分の厚さに切る。
  2. フライパンにオリーブ油をひき、半分に切った木綿豆腐をおき、鍋肌に薄切りにした玉ねぎ、千切りにしたハムを加え、玉ねぎが透き通るまで炒める。
  3. トマトジュース、味付けにコンソメ、塩コショウを入れて煮詰める。
    トマトケチャップの代わりに糖分の少ないトマトジュースを使うことで糖質をカット!
  4. 仕上げにピザ用チーズをのせ、とろけたら完成!

リュウジさんのレシピ本

”バズるレシピ”で大人気の料理のお兄さんこと料理研究家のリュウジさんの著書

まとめ

リュウジさんのお手軽食材でヘルシーレシピ「豆腐のトマトピザ」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!

当ブログでは、ヒルナンデスで放送されたレシピを他にもまとめています。ぜひ合せてご覧ください。ヒルナンデス!の記事はこちら

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日本テレビ系列「ヒルナンデス!」
毎週月曜~金曜 11時55分~13時55分
[MC] 南原清隆
[アシスタント] 滝菜月・篠原光(日本テレビアナウンサー)
[出演者]藤田ニコル、小峠英二、小森隼(GENERATIONS from EXILE TRIBE)、フワちゃん
[ゲスト]須賀健太
[VTRゲスト]業務田スー子、リュウジ、北斗晶
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