2020年2月29日放送 満天☆青空レストランは千葉県香取市の「芳源マッシュルーム」が登場し、マッシュルームの絶品料理の数々が紹介されました!
今回のゲストは ともさかりえさん、西尾まりさんをお迎えし、芳源マッシュルームで育ったホワイト種・ブラウン種・ジャンボマッシュルーム・ギガマッシュルームのそれぞれの特徴を生かした絶品マッシュルーム料理を堪能しました。
こちらでは、ジャンボマッシュルームの「ヒラヒラマッシュルーム」の作り方をご紹介します。
「ヒラヒラマッシュルーム」の作り方
出典:http://www.ntv.co.jp/aozora/index.html
材料
- ジャンボマッシュルーム:1個
- オリーブオイル:適量
- 岩塩:適量
作り方
- ジャンボマッシュルームを生のままスライサーで薄めにスライスする。
- 皿に盛り、オリーブオイルと岩塩をかける。
*ブラウンマッシュルームは、2020年2月29日現在、楽天市場での取り扱いがありました。 |
「ヒラヒラマッシュルーム」の作り方・まとめ
「ヒラヒラマッシュルーム」の作り方でした。新鮮なマッシュルームが手に入ったら、試してみたい食べ方ですね!
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