【相葉マナブ】新じゃがいも料理レシピまとめ。千葉県松戸市で旬の産地ごはん。

相葉マナブ

2022年7月10日テレビ朝日「相葉マナブ」『マナブ!旬の産地ごはん~松戸の新じゃがいも~』で放送されたれた新じゃがいも料理のレシピを一覧にまとめましたので、ご紹介します。

今回の食材は、千葉県松戸市で栽培されている『新じゃがいも』!「十勝こがね」「キタアカリ」「メークイン」の新じゃがを栽培している農家さんを訪れ、採れたての新じゃがを“じゃがバター”にして食べ比べ!収穫後は、3種類の新じゃがの特徴をいかした絶品料理を地元の奥様から学びます。

おやつ感覚で食べられる“みたらしじゃがいも”、“トルネードポテト”、新じゃがと海苔塩の相性抜群な“新じゃがとちくわの海苔塩炒め”、「キタアカリ」をたっぷり使った“新じゃがハンバーグ”など、新じゃがをふんだんに使った絶品料理が続々登場!

ぜひ参考にしてみてくださいね!

Pickup!生産者から“チョク”で届く。新鮮で美味しい食材はこちらから

スポンサーリンク

じゃがバター

材料・作り方はこちらから↓

みたらしじゃがいも


出典:https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/

甘味が強いキタアカリを使用します。型崩れしやすいので皮ごと調理して、とろみをつけます。

材料・作り方はこちらから↓

新じゃがとイカのにんにくバターしょう油


出典:https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/

ホクホク系で煮崩れしにくく、炒め物や煮物にむき、芋の味が濃い十勝こがねを使用します。
材料・作り方はこちらから↓

トルネードポテト


出典:https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/

細長い形で崩れにくいメークインを使用します。

材料・作り方はこちらから↓

スポンサーリンク

新じゃがとちくわののり塩炒め


出典:https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/

煮崩れしにくく、皮が薄く調理がしやすいホクホク系の十勝こがねを使用します。

材料・作り方はこちらから↓

新じゃがハンバーグ


出典:https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/

身が崩れやすく、甘味が強いキタアカリを使用します。

材料・作り方はこちらから↓

エッグポテト&コンソメホイル焼き


出典:https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/

細長い形で崩れにくく、しっとりしてなめらかな食感のメークインを使用します。

材料・作り方はこちらから↓

チーズINマッシュボール


出典:https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/

ホクホク系で甘みが強く、崩しやすいキタアカリを使用します。

材料・作り方はこちらから↓

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。

【2022.7.10放送】相葉マナブ 関連記事


当ブログでは、相葉マナブで相葉雅紀さんが作った「釜-1グランプリ(釜飯、炊き込みご飯)」や、「旬の産地ごはん」、「T-1グランプリ(トーストアレンジレシピ)」「ホットプレート物産展」などのレシピを多数ご紹介しています。ぜひ合わせてお読みくださいね。
「相葉マナブ」に関する記事(レシピなど)はこちら
テレビ朝日系列『相葉マナブ
毎週日曜 午後6時~放送
[出演者] 相葉雅紀(嵐)・小峠英二(バイきんぐ)・澤部佑(ハライチ)・あばれる君
[番組内容] 嵐の相葉くんが日本の素晴らしさを学ぶため、旬の食材で究極の料理作りに挑戦したり、いろんなものを手作りしたり体験学習をしながら成長していくロケバラエティー
タイトルとURLをコピーしました