【ジョブチューン】スパイシー!ジャンバラヤ焼きそばの作り方。東京「しぶやき」店主考案!マルちゃん焼きそばアレンジレシピ

2022年7月9日ＴＢＳ「ジョブチューン★アノ職業のヒミツぶっちゃけます！」で放送された、東京「しぶやき」店主・大竹淳平さん考案「スパイシー!ジャンバラヤ焼きそば」の作り方をご紹介します。

前回の、東京の焼きそば三大名店による『マルちゃん焼きそばアレンジバトル』で見事NO.1に輝いた「しぶやき」店主・大竹淳平さんを倒すため、ご当地焼きそばの有名店が名乗りをあげた『マルちゃん焼きそばアレンジバトル・第2弾』！

秋田の最強Ｂ級グルメ横手焼きそばの四天王に12年連続で選ばれた「食い道楽」と、静岡のソウルフード富士宮焼きそばの超人気店！昭和58年創業の老舗「ゆぐち」が参戦し、ガチンコ対決！条件は『マルちゃん焼そば』を使って作ること！驚きのアレンジが続々登場！材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

スパイシー!ジャンバラヤ焼きそばの材料

材料（１人分）

• マルちゃん焼そば：1人前
• 焼そばソースの素:お好みの量
• ケイジャンスパイス： 5g
• 水：大さじ1
• サラダチキン：1/2 個
• オリーブオイル：大さじ1
• にんにく：1片
• 玉ねぎ：1/8個
• ソーセージ：2本
• セロリ：1/8 本
• 赤ピーマン：1/2 個
• 小ねぎ（小口切り）：少々

［チリソース］

• マヨネーズ：大さじ2
• ケチャップ：大さじ1
• タバスコ：5滴

作り方

1. 玉ねぎ、赤ピーマン、セロリ、ソーセージを5mm大の角切りにする。にんにくはみじん切りにする。
2. ボウルに焼きそばソースの素とケイジャンスパイスを入れて水で溶き、サラダチキンを細かくちぎりながら加えてよく混ぜ合わせる。
   サラダチキンは味が染み込みにくいので、最初にソースと絡めておく。
3. フライパンにオリーブオイル、刻みニンニクを入れて火にかけ、にんにくがきつね色になったら玉ねぎを入れて軽く炒め、ソーセージ、セロリ、赤ピーマンを加えて炒め合わせる。
4. 焼きそば麺を電子レンジ（500W）で1分30秒加熱し、縦6等分にカットする。
5. 焼きそば麺と下味をつけたサラダチキンを（3）に加え、よく炒め合わせる。
6. （2）を加え、麺の水分が飛び、パラパラになるまで炒め、器に盛って小ねぎを散らす。
7. マヨネーズ、ケチャップ、タバスコをよく混ぜてチリソースを作り、味変に添えたら完成！

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

【送料無料】マルちゃん焼そば　3人前　480g (めん150g×3)×10袋　【冷蔵】チルド麺　やきそば　ヤキソバ　東洋水産　ソフトでしなやかな麺と特製ソースの「マルちゃん焼そば」です。ずっと変わらないこの味を、これからも。

posted with カエレバ

楽天市場

Amazon

Yahooショッピング

7net

au PAY マーケット

同じ日に放送されたレシピ

【ジョブチューン】マルちゃん焼きそばアレンジバトル(第2弾)レシピまとめ。超一流料理人アレンジレシピ

2022年7月9日ＴＢＳ「ジョブチューン★アノ職業のヒミツぶっちゃけます！」で放送された、超一流料理考案『マルちゃん焼そば』を使ったアレンジレシピを一覧にまとめましたので、ご紹介します。 前回の、東京の焼きそば三大名店による『マルちゃん焼き...

rinrinto.com

2022.07.09