【ジョブチューン】超簡単アレンジラーメンバトル≪第4弾≫レシピ5品まとめ(2021.5.8)

ジョブチューン

2021年5月8日TBS「ジョブチューン★」で放送された、「超一流ラーメン店店主直伝!超簡単アレンジラーメンレシピ5品」をまとめましたのでご紹介します。

今回は『超一流ラーメン店店主 直伝!超簡単アレンジラーメンバトル 第4弾!』

「らぁ麺 飯田商店」店主・飯田将太さんを、らぁ麺 すぎ本」店主・杉本康介さん、「スパイス・ラー麺 卍力(まんりき)」店主・大橋たかしさん、「RAMEN GOTTSU(ラ-メンゴッツ)」店主・齋藤雅文さん、「麺や 金時」店主・山口貴真さんが、コンビニやスーパーなどで簡単に手に入るインスタント麺・具材・調味料を使ってインスタント麺が激ウマになる超簡単アレンジラーメンを伝授してくれました。

一流ラーメン店店主直伝の超簡単アレンジラーメンのレシピ5品は必見です♪ぜひ参考にしてみてくださいね。

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超一流ラーメン店店主 直伝!超簡単アレンジラーメンバトル

今回は『超一流ラーメン店店主 直伝!超簡単アレンジラーメンバトル 第4弾!』

前回大会で、第1回・第2回と2連覇を果たした「らぁ麺 飯田商店」店主・飯田将太さんを押さえて見事優勝した「らぁ麺 すぎ本」店主・杉本康介さんほか、「スパイス・ラー麺 卍力(まんりき)」店主・大橋たかしさん「RAMEN GOTTSU(ラ-メンゴッツ)」店主・齋藤雅文さん「麺や 金時」店主・山口貴真さんら、日本を代表するラーメン店の店主が集結し、超一流ラーメン店店主の意地とプライドをかけたガチンコ対決!!

ルールは、コンビニやスーパーなどで簡単に手に入るインスタント麺・具材・調味料を使ってインスタント麺が激ウマになる超簡単アレンジラーメンを店主たちが考案し披露!

麺や 金時店主直伝「スープパスタ風たらこクリームラーメン」


出典:https://www.instagram.com/jobtune_tbs/

「麺や 金時」店主・山口貴真さんが教えてくれたのは、中華三昧広東風醤油を使ったアレンジラーメン。合わせる食材は「たらこ」。クリーミーなスープとたらこの相性は◎!子供はもちろん、女子ウケしそうな一品です。

料・作り方はこちらから↓

スパイス・ラー麺 卍力(まんりき)店主直伝「味噌トマトスパイスつけ麺」


出典:https://www.instagram.com/jobtune_tbs/

「スパイス・ラー麺 卍力(まんりき)」店主・大橋たかしさんが教えてくれたのは、マルちゃん正麺味噌味を使ったアレンジラーメン。合わせる食材は「トマト缶」。このトマト缶が、スパイス感を際立たせ、さらにプロの隠し味「ビターチョコ」がスープの深みとコクをプラス!身近な食材でプロの味に近づく一品です。

料・作り方はこちらから↓

RAMEN GOTTSU(ラ-メンゴッツ) 店主直伝「超濃厚白湯塩ラーメン」


出典:https://www.instagram.com/jobtune_tbs/

「RAMEN GOTTSU(ラ-メンゴッツ)」店主・齋藤雅文さんが教えてくれたのは、マルちゃん正麺旨塩味を使ったアレンジラーメン。合わせる食材は「スモークチーズ」です。濃厚でコクのあるスープに仕上がり、さらにミキサーにかければ本格的な白湯スープが数秒で完成!本格白湯スープを知るプロだからこそ考案できる一品です。

料・作り方はこちらから↓

らぁ麺 飯田商店 店主直伝「つけ麺ラーメンマロニーちゃん」


出典:https://www.instagram.com/jobtune_tbs/

第一回大会・第二回大会と2度の優勝をした「らぁ麺 飯田商店」店主・飯田将太さんが教えてくれたのは、中華三昧北京風香塩を使ったアレンジラーメン。合わせる食材は「マロニーちゃん」。レンジで簡単に作れるねぎ油の香りと仕上げにかけるレモン汁が食欲をそそる一品です。カニカマぼこを加えることで、簡単に白身魚のうま味をプラス!

料・作り方はこちらから↓

らぁ麺 すぎ本 店主直伝「超超超簡単な冷やし甘酒味噌ラーメン」


出典:https://www.instagram.com/jobtune_tbs/

前回大会で「超超超簡単な大人の塩レモンラーメン」を考案し優勝した、「らぁ麺 すぎ本」店主・杉本康介さんが教えてくれたのは、マルちゃん正麺味噌味を使ったアレンジラーメン。これに合わせる食材は「甘酒」。甘酒でコクやとろみが増したスープに合わせる具材は、シンプルな豚バラ肉とカット野菜。さらに奇想天外な「バニラアイス」を加えて、スープを冷やしつつクリーミーさをプラス!食べるラー油の風味でさらに美味しさ引き立つ一品です。

料・作り方はこちらから↓

まとめ

「ジョブチューン★」で放送された、「超一流ラーメン店店主直伝!超簡単アレンジラーメンレシピ5品」をまとめました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。

当ブログでは、ジョブチューン★に関する記事・レシピを多数まとめています。ぜひ合せてご覧くださいね。ジョブチューン★の記事はこちら

TBS系列「ジョブチューン★アノ職業のヒミツぶっちゃけます!
[MC] ネプチューン(名倉潤・原田泰造・堀内健)
[パネラー] バナナマン(設楽統・日村勇紀)・土田晃之・石塚英彦・ギャル曽根・松崎祐介(ふぉ〜ゆ〜)
[進行] 山本里菜(TBSアナウンサー)
[プロフェッショナル] 《ローソンジャッジブロック》
友永伸宏(商品開発責任者)・小林愛花(麺類開発担当)
《ラーメン店主アレンジラーメンバトル》
飯田将太(らぁ麺 飯田商店)・大橋たかし(スパイス・ラー麺 卍力)・齋藤雅文(RAMEN GOTTSU)・杉本康介(らぁ麺 すぎ本)・山口貴真(麺や 金時)※五十音順
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