2023年2月25日ＴＢＳ「ジョブチューン★」で放送された、らぁ麺 すぎ本 店主 杉本康介さん考案「サッポロ一番 極上シーフードらーめん」の作り方をご紹介します。
今回は「アレンジラーメンバトル第10弾!チャンピオン大会!」。過去に2勝している王者3名がスタジオに大集結！第1回・第2回王者「らぁ麺 飯田商店」店主 飯田将太さん、第3回、第4回王者「らぁ麺 すぎ本」店主 杉本康介さん、第5回、第6回王者「真鯛らーめん 麺魚」店主 橋本友則さんが参戦！
条件はただ1つ『サッポロ一番 塩らーめん』を使って作ること！驚きのアレンジが続々登場！材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
Pickup！生産者から“チョク”で届く。新鮮で美味しい食材はこちらから
サッポロ一番 極上シーフードらーめんの材料
材料（１人分）
- サッポロ一番 塩らーめん：1袋
- 日本酒：100cc
- 水：400cc
- シーフードミックス：120g
- かっぱえびせん：10本
- 牛乳：大さじ2
- 卵：1個
- キャベツ（千切り）：25g
- ブラックペッパー（粗挽き）：少々
- ドライパセリ：少々
作り方
- 鍋に日本酒を入れて火にかけ、沸騰させてアルコールを飛ばす。1分たったら水、シーフードミックス、かっぱえびせんを入れる。
- 再沸騰したら麺を入れ、ほぐさずに1分たったら麺をひっくり返す。さらに1分たったら溶き卵を加え、さらに1分煮る。
- 火を止めて粉末スープを入れて麺をほぐしながらよく混ぜる。
- 器に牛乳を入れ、（3）のスープを入れて混ぜたら、具材と麺を盛りつける。
- 千切りキャベツを盛り、付属のごま、ブラックペッパー、パセリをかけたら完成！
まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！
同じ日に放送されたレシピ
TBS系列「ジョブチューン★アノ職業のヒミツぶっちゃけます!」
【出演者】
[MC] ネプチューン（名倉潤・原田泰造・堀内健）
[パネラー] バナナマン（設楽統・日村勇紀）・土田晃之 ／ 小栗有以（AKB48）・佐野晶哉（Aぇ! group）・SUSURU（ラーメンYouTuber）・中岡創一（ロッチ）
[進行] 山本里菜（TBSアナウンサー）
[プロフェッショナル] 《餃子の王将ブロック》
門林 弘（専務取締役執行役員）
池田勇気（商品開発責任者）
田中直樹（商品開発担当）
米田ひかり（商品開発担当）
《ラーメンアレンジブロック》
飯田将太（らぁ麺飯田商店）
杉本康介（らぁ麺 すぎ本）
橋本友則（真鯛らーめん 麺魚）※五十音順
【出演者】
[MC] ネプチューン（名倉潤・原田泰造・堀内健）
[パネラー] バナナマン（設楽統・日村勇紀）・土田晃之 ／ 小栗有以（AKB48）・佐野晶哉（Aぇ! group）・SUSURU（ラーメンYouTuber）・中岡創一（ロッチ）
[進行] 山本里菜（TBSアナウンサー）
[プロフェッショナル] 《餃子の王将ブロック》
門林 弘（専務取締役執行役員）
池田勇気（商品開発責任者）
田中直樹（商品開発担当）
米田ひかり（商品開発担当）
《ラーメンアレンジブロック》
飯田将太（らぁ麺飯田商店）
杉本康介（らぁ麺 すぎ本）
橋本友則（真鯛らーめん 麺魚）※五十音順
