2021年3月13日ＴＢＳ「ジョブチューン★アノ職業のヒミツぶっちゃけます！」で人気のジャッジ企画で放送された、料理研究家ジョーさん。考案「白菜漬の三宝菜」の作り方をご紹介します。
今回のジャッジ企画は、超一流料理人が料理研究家のアイデア料理は本当に美味しいのか！？をジャッジ。家庭料理のアイデアレシピを得意とするみきママさんと、一人暮らしの男性でも手軽に作れる超簡単ひとり飯を得意とするジョーさん。の２人の人気料理研究家がジャッジ企画に初参戦！人気料理研究家イチ押しの超簡単アイデアレシピ７品で勝負に挑みます。
コーヒーフレッシュで出来る超簡単クリームうどん、レンジで時短！ホワイトソース、おつまみで作る超絶品炊き込みご飯、電子レンジだけで作る簡単中華など、すぐに試せる大人気の超簡単アイデアレシピが続々登場。気になる材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しましので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
「白菜漬の三宝菜」の作り方
材料
［合わせ調味料］
- 鶏がらスープの素：小さじ２
- しょう油：大さじ２
- 酒：小さじ１
- みりん：小さじ１
- ごま油：大さじ２
- 白菜の浅漬け：200ｇ
- エリンギ：2本
- 豚バラ肉：150ｇ
［水溶き片栗粉］
- 片栗粉：大さじ１
- 水：大さじ２
作り方
- ボウルに、鶏がらスープの素、しょう油、酒、みりん、ごま油を入れて混ぜ合わせ、合わせ調味料を作る。
- 耐熱用のボウルに、食べやすく切った白菜の浅漬け、薄く切ったエリンギ、豚バラ肉、合わせ調味料を入れてラップをする。
- 電子レンジ（６００ｗ）で７分加熱する。
- 一旦取り出し、水溶き片栗粉を混ぜ合わせる。
- トロミをつけるために、再度電子レンジで１分間熱したら完成！
ジョーさん。のレシピ本
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まとめ
料理研究家ジョーさん。考案のレシピ「白菜漬の三宝菜」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！
【2021.3.13放送】ジョブチューン★ジャッジ企画「人気料理研究家の超簡単アイデアレシピ」関連記事
TBS系列「ジョブチューン★アノ職業のヒミツぶっちゃけます!」
【出演者】
[MC] ネプチューン(名倉潤・原田泰造・堀内健)
[パネラー] バナナマン（設楽統・日村勇紀）・土田晃之 ／ 辻 希美・澤部 佑（ハライチ）・朝日奈央
[進行] 田中みな実
[プロフェッショナル] みきママ（料理研究家）・ジョーさん。（料理研究家）
【出演者】
[MC] ネプチューン(名倉潤・原田泰造・堀内健)
[パネラー] バナナマン（設楽統・日村勇紀）・土田晃之 ／ 辻 希美・澤部 佑（ハライチ）・朝日奈央
[進行] 田中みな実
[プロフェッショナル] みきママ（料理研究家）・ジョーさん。（料理研究家）
