【ジョブチューン】ユッケジャンスープの作り方|みきママ考案★超一流料理人がジャッジ!超簡単アイデアレシピ

ジョブチューン

2021年3月13日TBS「ジョブチューン★アノ職業のヒミツぶっちゃけます!」で人気のジャッジ企画で放送された、料理研究家みきママこと藤原美樹さんの「ユッケジャンスープ」の作り方をご紹介します。

今回のジャッジ企画は、超一流料理人が料理研究家のアイデア料理は本当に美味しいのか!?をジャッジ。家庭料理のアイデアレシピを得意とするみきママさんと、一人暮らしの男性でも手軽に作れる超簡単ひとり飯を得意とするジョーさん。の2人の人気料理研究家がジャッジ企画に初参戦!人気料理研究家イチ押しの超簡単アイデアレシピ7品で勝負に挑みます。

コーヒーフレッシュで出来る超簡単クリームうどん、レンジで時短!ホワイトソース、おつまみで作る超絶品炊き込みご飯、電子レンジだけで作る簡単中華など、すぐに試せる大人気の超簡単アイデアレシピが続々登場。気になる材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しましので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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「ユッケジャンスープ」の作り方

材料

  • 牛こま肉:50g
  • 焼肉のタレ:大さじ1
  • 片栗粉:小さじ1

  • 水:300㏄
  • しょう油:大さじ1杯半
  • コチュジャン:小さじ1/2
  • 焼肉のタレ(辛口):大さじ2

  • カット野菜:1/2袋 ※コンビニで手に入るもの
  • 卵(溶き卵):1個
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作り方

  1. ボウルに、牛こま肉、焼肉のタレ、片栗粉を入れて揉み込む。
    片栗粉を揉み込むことで柔らかいお肉に!
  2. 鍋にサラダ油を熱し(1)を炒め、カット野菜を加えて炒める。
    カット野菜を使い、調理の手間をカット!
  3. 水、しょうゆ、ユッケジャン、焼肉のタレ(辛口)を加えて煮る。
  4. 仕上げに、溶き卵を加えたら完成!

みきママこと藤原美樹さんのレシピ本

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まとめ

料理研究家みきママさんのレシピ「ユッケジャンスープ」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!

【2021.3.13放送】ジョブチューン★ジャッジ企画「人気料理研究家の超簡単アイデアレシピ」関連記事


TBS系列「ジョブチューン★アノ職業のヒミツぶっちゃけます!
【出演者】
[MC] ネプチューン(名倉潤・原田泰造・堀内健)
[パネラー] バナナマン(設楽統・日村勇紀)・土田晃之 / 辻 希美・澤部 佑(ハライチ)・朝日奈央
[進行] 田中みな実
[プロフェッショナル] みきママ(料理研究家)・ジョーさん。(料理研究家)
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