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【ジョブチューン】日清ラ王 ゆずしおで作るクラムチャウダー風ラーメンの作り方|アレンジラーメンバトル・第2弾レシピ(2020.7.11)

ジョブチューン

2020年6月27日放送 ジョブチューン★「超一流ラーメン店店主直伝!超簡単アレンジラーメンバトル 第2弾」 行列必死の大人気超一流ラーメン店店主がたった5分でインスタント麺が激ウマになる超簡単アレンジラーメンをそれぞれ考案してきそうガチンコ対決!

こちらでは、銀座 八五 松村康史さんが披露した超簡単インスタント麺 アレンジレシピ「日清ラ王 ゆずしおで作るクラムチャウダー風ラーメン」の作り方をご紹介します。

【ジョブチューン】超簡単アレンジラーメンバトル≪第2弾≫レシピ5品まとめ(2020.7.11)

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「日清ラ王 柚子しおで作るクラムチャウダー風ラーメン」の作り方

材料(1人前)

  • 日清ラ王 柚子しお:1食分
  • 水:450㏄
  • 白ワイン:20㏄
  • アサリ:8個 ※冷凍でも可
  • ベーコン:40g
  • おろしニンニク:少々
  • ミックスベジタブル:適量
  • 生クリーム:10㏄
  • バター:5g

作り方

  1. 鍋に水を450㏄、白ワイン(20㏄)を入れる。
  2. アサリ(8個)、カットしたベーコン(40g)、おろしニンニク(少々)、ミックスベジタブルを加え、強火で沸騰させる。
  3. 麺を加えて3分茹でる。
    ポイント通常4分茹でるところ短めにする。麺は固めがクラムチャウダー風スープに合う!
  4. 火を止めて付属スープ、生クリーム(10㏄)を加える。
    ポイントコクと旨味がアップ!
  5. 最後にバター(5g)を混ぜる。
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まとめ

銀座 八五 松村康史さんが披露した「日清ラ王 ゆずしおで作るクラムチャウダー風ラーメン」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!

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