2020年6月27日放送 ジョブチューン★「超一流ラーメン店店主直伝!超簡単アレンジラーメンバトル 第2弾」 行列必死の大人気超一流ラーメン店店主がたった5分でインスタント麺が激ウマになる超簡単アレンジラーメンをそれぞれ考案してきそうガチンコ対決!
こちらでは、銀座 八五 松村康史さんが披露した超簡単インスタント麺 アレンジレシピ「日清ラ王 ゆずしおで作るクラムチャウダー風ラーメン」の作り方をご紹介します。
【ジョブチューン】超簡単アレンジラーメンバトル≪第2弾≫レシピ5品まとめ(2020.7.11)
「日清ラ王 柚子しおで作るクラムチャウダー風ラーメン」の作り方
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材料(1人前)
- 日清ラ王 柚子しお:1食分
- 水:450㏄
- 白ワイン:20㏄
- アサリ:8個 ※冷凍でも可
- ベーコン:40g
- おろしニンニク:少々
- ミックスベジタブル:適量
- 生クリーム:10㏄
- バター:5g
作り方
- 鍋に水を450㏄、白ワイン(20㏄)を入れる。
- アサリ(8個)、カットしたベーコン(40g)、おろしニンニク(少々)、ミックスベジタブルを加え、強火で沸騰させる。
- 麺を加えて3分茹でる。
ポイント通常4分茹でるところ短めにする。麺は固めがクラムチャウダー風スープに合う! - 火を止めて付属スープ、生クリーム(10㏄)を加える。
ポイントコクと旨味がアップ! - 最後にバター(5g)を混ぜる。
まとめ
銀座 八五 松村康史さんが披露した「日清ラ王 ゆずしおで作るクラムチャウダー風ラーメン」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!
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