2020年6月27日放送 ジョブチューン★「超一流ラーメン店店主直伝！超簡単アレンジラーメンバトル 第２弾」 行列必死の大人気超一流ラーメン店店主がたった５分でインスタント麺が激ウマになる超簡単アレンジラーメンをそれぞれ考案してきそうガチンコ対決！
こちらでは、中華そば しば田 柴田貴史さんが披露した超簡単インスタント麺 アレンジレシピ「日清ラ王 醤油で作る鶏醤油ブラック」の作り方をご紹介します。
【ジョブチューン】超簡単アレンジラーメンバトル≪第２弾≫レシピ5品まとめ(2020.7.11)
「日清ラ王 醤油で作る鶏醤油ブラック」の作り方
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材料（１人前）
- 日清ラ王 醤油：1食分
- 鶏もも肉：２５０ｇ
- 塩：少々
- お湯：４００㏄
- 刻みネギ：適量
- たまりしょう油：２０㏄
- 三つ葉：適量
【たまり醤油】主に刺身醤油として使われることが多い
作り方
- 塩で下味をつけた鶏もも肉（２５０ｇ）を焦げ目がつくまで炒める。
- 軽く焦げ目がついたら、４００㏄のお湯を加えて鶏の出汁を取る。
- 刻んだネギ、付属のスープを加える。
- たまり醤油（２０㏄）を加えスープを煮込む。
ポイント たまり醤油でコクと深みがアップ！ - スープを煮込む間に、湯を沸かした別の鍋で麺を茹でる。
- お湯をきって麺を器に移し、鶏醤油スープをかけて三つ葉を添えたら完成。
まとめ
中華そば しば田 柴田貴史さんが披露した「日清ラ王 醤油で作る鶏醤油ブラック」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！
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