2022年7月10日 テレビ朝日「相葉マナブ」旬の産地ごはんで放送された、「じゃがバター」の作り方をご紹介します。
今回の食材は、千葉県松戸市で栽培されている『新じゃがいも』！「十勝こがね」「キタアカリ」「メークイン」の新じゃがを栽培している農家さんを訪れ、採れたての新じゃがを“じゃがバター”にして食べ比べ！収穫後は、３種類の新じゃがの特徴をいかした絶品料理を地元の奥様から学びます。
おやつ感覚で食べられる“みたらしじゃがいも”、“トルネードポテト”、新じゃがと海苔塩の相性抜群な“新じゃがとちくわの海苔塩炒め”、「キタアカリ」をたっぷり使った“新じゃがハンバーグ”など、新じゃがをふんだんに使った絶品料理が続々登場！材料・作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね！
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じゃがバターの作り方
材料
- じゃがいも
- バター
作り方
- じゃがいもは切り目を入れる。
- 耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジで柔らかくなるまで加熱する。
- やけどに気を付けてお皿に盛り、バターをのせて完成！
まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！
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テレビ朝日系列『相葉マナブ』
毎週日曜 午後6時～放送
[出演者] 相葉雅紀（嵐）・小峠英二（バイきんぐ）・澤部佑（ハライチ）・あばれる君
[番組内容] 嵐の相葉くんが日本の素晴らしさを学ぶため、旬の食材で究極の料理作りに挑戦したり、いろんなものを手作りしたり体験学習をしながら成長していくロケバラエティー
毎週日曜 午後6時～放送
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