2020年5月3日放送「相葉マナブ」は、『第9回 釜-１グランプリ！』！今回はいろいろな種類の食材・料理を炊き込んだ絶品釜飯レシピが続々と登場しました！
こちらでは、数の子が入った松前漬けをそのまま入れて炊き込んだ簡単釜飯「数の子松前釜飯」の作り方をご紹介します。
【相葉マナブ】第9回 釜-1グランプリ『釜飯レシピのまとめ』（2020.5.3）
「数の子松前釜飯」の作り方
出典：https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/
材料（4～6人分）
- 米：3合
- 水：400mL
- 氷：120g
- 数の子入り松前漬け：2パック（440g）
- しょう油：大さじ1
- 酒：大さじ1
- しょうが：1片
数の子松前漬け600g（樽入り）北海道函館産
作り方
- 数の子を3cm幅に切り、しょうがは千切りにしておく。
- 炊飯器に浸水した米、水、松前漬け、しょう油、酒、しょうがをちらし、氷を入れて炊く。
氷を入れることで沸騰までんい時間がかかり、米に甘みが増しモチモチに！
まとめ
「数の子松前釜飯」の作り方をご紹介しました。ご覧いただき、ありがとうございます。ぜひお試しください！
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