2020年5月3日放送「相葉マナブ」は、『第9回 釜-1グランプリ!』!今回は、松前漬け、旬のホッキ貝、担々麺など、いろいろな種類の食材・料理を炊き込んだ絶品釜飯レシピが続々と登場!
こちらでは、『第9回 釜-1グランプリ!』で登場した釜飯の全6品のレシピをまとめてご紹介します!
エントリーNo.1「数の子松前釜飯」
◎松前漬けをそのまま入れて炊き込みます!
【材料・作り方】
数の子松前漬け600g(樽入り)北海道函館産
エントリーNo.2「ケイちゃん釜飯」
◎岐阜県の鶏肉「ケイちゃん」を炊き込みます!
【材料・作り方】
萩屋ケイちゃん みそ味 230g×10袋入
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エントリーNo.3「北海道ホッキ釜飯」
◎今が旬の”ホッキ貝”を炊き込みます!
【材料・作り方】
産直丸魚 北三陸産 活 殻付 ホッキ貝 約2.5キロ(7~8個入) お刺身、お吸い物、焼きホッキなどでどうぞ ほっき貝 ホッキ 北寄貝 うば貝
北海道苫小牧 北起屋 ほっきごはんの素 700g ホッキ貝 炊き込みご飯の素 冷凍 青空レストラン
エントリーNo.4「ぼっかけ釜飯」
◎神戸の郷土料理”ぼっかけ”を炊き込みます!
【材料・作り方】
MCC 神戸長田 牛すじぼっかけ 80g×5食
エントリーNo.5「アボカドスパム釜飯」
◎アボカド・スパムに、”おかき”を一緒に炊き込みます!
【材料・作り方】
ホーメル スパム 20%レスソルト 340g
エントリーNo.6 「担々釜飯」
◎恒例の中華枠に”担々釜飯”に挑戦!
【材料・作り方】
まとめ
『第9回 釜-1グランプリ!』で登場した釜飯の全レシピをまとめてご紹介しました。『第9回 釜-1グランプリ!』優勝レシピは、今回こそ中華枠!?と思いましたが、なんとエントリーNo.4「ぼっかけ釜飯」でした!炊き込むだけなので、簡単ですね!
最後までお読みいただき、ありがとうございます。相葉マナブ 釜-1グランプリのレシピは他にもありますので、ぜひ参考になさってくださいね!
【相葉マナブ】第7回釜-1グランプリ『釜飯レシピのまとめ』はこちら☟
【相葉マナブ】第8回 釜-1グランプリ『釜飯レシピのまとめ』はこちら☟