2020年5月3日放送「相葉マナブ」は、『第9回 釜-１グランプリ！』！今回はいろいろな種類の食材・料理を炊き込んだ絶品釜飯レシピが続々と登場しました！
こちらでは、岐阜県の鶏肉を使った”あの料理”で作る「ケイちゃん釜飯」の作り方をご紹介します。
【相葉マナブ】第9回 釜-1グランプリ『釜飯レシピのまとめ』（2020.5.3）
「ケイちゃん釜飯」の作り方
出典：https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/
材料（4～6人分）
- 米：3合
- 水：400mL
- 氷：120g
- ケイちゃん：2袋（460g）
- キャベツ：150g
- バター：10g
- 塩：少々
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- サラダ油：適量
作り方
- キャベツを粗めの千切りにする。
- フライパンにサラダ油をひき、キャベツをバターで炒め、塩で味付けをする。
- 炊飯器に浸水した米、水、ケイちゃん、炒めたキャベツ、氷を入れて炊く。
氷を入れることで沸騰までんい時間がかかり、米に甘みが増しモチモチに！
まとめ
「ケイちゃん釜飯」の作り方をご紹介しました。ご覧いただき、ありがとうございます。ぜひお試しください！
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