2020年2月9日放送 相葉マナブは『第８回 釜-１グランプリ』です！
今回で８回目となる釜-１グランプリですが、今回も意外なものをかけ合わせた釜飯のアレンジレシピの数々か紹介されました。
2019年M-１グランプリ王者に輝いたミルクボーイのお二人をゲストにお迎えして、変わり種釜飯を作って味わいました。
こちらでは、『第８回 釜-１グランプリ』で登場した青森の郷土料理「いちご煮釜飯」の作り方をご紹介します！
第7回釜-1グランプリ・千葉の魚や野菜がたくさん入った釜飯「千葉けんちん釜飯」の作り方！
【第8回釜-1グランプリ】「いちご煮釜飯」の作り方【レシピ】
出典：https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/
材料（４～６人分）
- 米 …3合
- いちご煮（具材） …2缶分
- いちご煮（汁） …450ｍL
- 塩 …小さじ1/2
- 氷 …100g
-
大葉 …5枚
☟うにとあわびの塩汁「いちご煮」です。
作り方
- 炊飯器に浸水した米、いちご煮を分量分の汁ごと、塩、氷を入れて炊く。
- 炊き上がったら、お好みで千切りにした大葉をのせる。
【第8回釜-1グランプリ】「いちご煮釜飯」の作り方・まとめ
視聴者さん投稿の青森の郷土料理”いちご煮”を釜飯に入れた「いちご煮釜飯」のレシピでした。
ゲストにミルクボーイさんが登場するので、牛乳がらみで「いちごみるく」しか思いつきませんでした(笑)
”いちご煮”は、うにとあわびの潮汁ということで甘くはなく、高級なイメージの釜飯に仕上がりました。いちご煮が手に入る方は一度お試しになられてはいかがでしょうか。
第7回 釜-１グランプリのレシピはこちら（第7回釜-1グランプリ「変わり種」釜飯レシピのまとめ）
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