【平野レミの早わざレシピ】えのきだけ根の作り方。2023秋の行楽シーズンスペシャル。

2023年9月18日 NHK『平野レミの早わざレシピ！』で放送された、平野レミさんの考案「えのきだけ根」の作り方をご紹介します。

料理愛好家の平野レミさんが次々に料理を作るハラハラどきどきの生放送「平野レミの早わざレシピ！第16弾」。驚きのレミ技連発！今回も世間をザワつかせるびっくりレシピはもちろん、秋の行楽シーズンを盛り上げる簡単おいしいレシピ、平野家で受け継がれてきた伝統レシピ、ラグビーＷ杯応援メニュー、旬の野菜や果物を使ったお役立ち絶品レシピが続々登場！材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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えのきだけ根の作り方

材料（1～2人分）

• えのきだけ：100g
• バター：30g
• しょうゆ：小さじ1/2
• レモン（くし形、もしくは横半分に切る）：適量

作り方

1. えのきだけは石づきを切り落とす。
2. フライパンにバターを熱し、えのきだけを入れる。上からギュッと押さえつけ、両面を焼きつける。
3. 仕上げにしょうゆをからめて器に盛り、レモンを添えて完成！

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

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2023.09.18