【平野レミの早わざレシピ】食べれば焼き鳥の作り方。2023秋の行楽シーズンスペシャル。

2023年9月18日 NHK『平野レミの早わざレシピ！』で放送された、平野レミさんの考案「食べれば焼き鳥」の作り方をご紹介します。

料理愛好家の平野レミさんが次々に料理を作るハラハラどきどきの生放送「平野レミの早わざレシピ！第16弾」。驚きのレミ技連発！今回も世間をザワつかせるびっくりレシピはもちろん、秋の行楽シーズンを盛り上げる簡単おいしいレシピ、平野家で受け継がれてきた伝統レシピ、ラグビーＷ杯応援メニュー、旬の野菜や果物を使ったお役立ち絶品レシピが続々登場！材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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食べれば焼き鳥の作り方

材料（2～3人分）

• 鶏もも肉（一口大に切る）：1枚分(250g)
• 塩：少々
• ねぎ（3～4cm長さに切る）：1本分

［A］

• 酒：大さじ1
• しょうゆ：大さじ1
• みりん：大さじ1
• 砂糖：大さじ1/2

［B］

• 粉ざんしょう：小さじ1/2
• 塩：小さじ1/4

［C］

• カレー粉：小さじ1/２
• 塩：小さじ1

［D］

• 一味とうがらし：小さじ1/2
• 塩：小さじ1

• レモン（くし形に切る）：適量
• マヨネーズ：適量
• 七味とうがらし：適量

作り方

1. フライパンに鶏もも肉を皮目を下に置いて塩をふり、火にかける。皮目に焼き色がついたら裏返してねぎを加える。ねぎに焼き色がつき、鶏肉に火が通るまで焼く。
2. 耐熱ボウルに［A］を入れ、電子レンジ（600W）に2～2分30秒間かける。
3. ［B］［C］［D］をそれぞれ合わせる。
4. 器に（1）を盛りつける。各々に鶏肉とねぎを串に刺し、（2）のたれや（3）の塩をつけていただく。

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

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2023.09.18