2022年12月17日、カンテレ/フジテレビ系「土曜はナニする!?」で放送された、平野レミさんの「食べればオムライス クリスマスバージョン」の作り方をご紹介します。
今週の”予約が取れない10分ティーチャー”は、料理愛好家の平野レミ理研究家&管理栄養士の藤井恵さんから教わる「塩分ひかえめでもとびきりおいしいレシピ」。我慢しないで健康に!塩を減らして旨味倍増!?「必殺 減塩調理法」を伝授!
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食べればオムライス クリスマスバージョンの作り方
出典:土曜はナニする!?
レミさんの”食べればシリーズ”。作るのにちょっとハードルが高い料理も、お口の中に入れば大満足♪今回は、見た目はクリスマスっぽくツリーにかたどったオムライスです。
材料(4人分)
- バター:20g
[A]
- 玉ねぎ(みじん切り):100g
- 鶏もも肉(1㎝角切り):1枚(250g)
- にんじん(みじん切り):80g
- マッシュルーム(みじん切り):100g
- ピーマン(みじん切り):60g
- トマトケチャップ:大さじ7
- 温かいごはん:600g
- 粉チーズ:大さじ2
[B]
- 卵:2個
- 塩:ひとつまみ
[トッピング]
- パプリカ(星型に抜く):適量
- ピーマン(星型に抜く):適量
作り方
- 具材[A]の玉ねぎ、にんじん、マッシュルーム、ピーマンはそれぞれみじん切りにする。鶏もも肉は1㎝の角切りにする。トッピング用のパプリカとピーマンは、それぞれ星型に抜く。
- フライパンにバターを熱し、[A]を一気に炒める。
- ケチャップ、ご飯を加えてからませ、粉チーズを加えて混ぜ合わせる。
- 耐熱容器に[B]を入れて溶き、ラップをしないで電子レンジ(600W)で1分20秒ほど加熱する。レンジから取り出して、菜箸で素早く混ぜてスクランブルエッグを作る。
- お皿にツリーの型を置き、(3)、(4)を混ぜ合わせたものを詰める。
- 型をはずしてトッピングを飾ったら完成!
まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!
同じ日に放送されたレシピ
▶土曜はナニする!?
毎週土曜 8時30分~9時55分
[出演者] 山里亮太(南海キャンディーズ)、宇賀なつみ、乙葉、石田明(NON STYLE)、鈴鹿央士、平野レミ、川上千尋(NMB48)、デヴィ夫人、ジャングルポケット、田村保乃(櫻坂46)、渋谷凪咲(NMB48)、井上瑞稀(HiHi Jets/ジャニーズJr.) ほか
毎週土曜 8時30分~9時55分
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