2022年11月23日 NHK『平野レミの早わざレシピ!』で放送された、平野レミさん考案「レミの肝いりザーサイ」の作り方をご紹介します。
早い!カンタン!おいしい!平野レミさんがオリジナル料理を生放送で次々と作りまくる「平野レミの早わざレシピ!第14弾」。今回は、秋の食材をふんだんに使った料理のほか、ワールドカップ日本代表の初戦にちなんだ料理も登場!気になる材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
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レミの肝いりザーサイの作り方
出典:平野レミの早わざレシピ!
材料(つくりやすい分量)
- 砂肝(5mm幅のスライスに切る):200g
[A]
- 味つけザーサイ(細切り):60g
- ごま油:小さじ1~
- ラー油:10滴
- しょうゆ:大さじ1/2
作り方
- 鍋にカップ5の湯を沸かし、砂肝を入れて再度沸いたら火を止める。2分間たったらザルに取り水けをしっかりきる。
- ボウルに(1)としょうゆを入れてからめ、[A]を加えてよく混ぜれば完成!
まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!
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【出演者】
[出演] 平野レミ,中山秀征,坂東彌十郎,横澤夏子
[アナウンサー] 原大策
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