【平野レミの早わざレシピ】レミの肝いりザーサイの作り方。2022秋・秋食材&Wカップ

平野レミの早わざレシピ

2022年11月23日 NHK『平野レミの早わざレシピ!』で放送された、平野レミさん考案「レミの肝いりザーサイ」の作り方をご紹介します。

早い!カンタン!おいしい!平野レミさんがオリジナル料理を生放送で次々と作りまくる「平野レミの早わざレシピ!第14弾」。今回は、秋の食材をふんだんに使った料理のほか、ワールドカップ日本代表の初戦にちなんだ料理も登場!気になる材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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レミの肝いりザーサイの作り方


出典:平野レミの早わざレシピ!

材料(つくりやすい分量)

  • 砂肝(5mm幅のスライスに切る):200g

[A]

  • 味つけザーサイ(細切り):60g
  • ごま油:小さじ1~
  • ラー油:10滴

  • しょうゆ:大さじ1/2
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作り方

  1. 鍋にカップ5の湯を沸かし、砂肝を入れて再度沸いたら火を止める。2分間たったらザルに取り水けをしっかりきる。
  2. ボウルに(1)としょうゆを入れてからめ、[A]を加えてよく混ぜれば完成!
    時間が経つほど味がしみておいしくなる。

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!

平野レミさんのレシピをまとめて見るならこちら

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【出演者】
[出演] 平野レミ,中山秀征,坂東彌十郎,横澤夏子
[アナウンサー] 原大策
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