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2020.02.18

「しいたけの豆乳みそ汁」の作り方

材料

• しいたけ：３個
• なす３種：各１本　※ナスは「白長なす」「緑長なす」「ひもなす」の３種類
• 油揚げ：１枚
• 青ねぎ：１本
• 水：３００ｍｌ
• 無調整豆乳：３００ｍｌ
• 和風だしのもと：小さじ１
• みそ：大さじ２

作り方

1. しいたけ、なす、油揚げは食べやすい大きさに切って鍋に入れる。
2. 鍋に分量の水を入れて火にかけ、沸騰したら、和風だしのもと、豆乳を加える。
3. 味噌を溶かしたら火を止める。
4. お椀によそい、青ネギを散らせば完成！

まとめ

「しいたけの豆乳みそ汁」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

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