【まんぷく農家メシ】しいたけのホットサンドの作り方｜東京 青梅市「しいたけ料理のレシピ」

2020年10月25日放送「まんぷく農家メシ」で放送された、東京都青梅市のしいたけを使った「しいたけのホットサンド」の作り方をご紹介します。

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2020.06.07

「しいたけのホットサンド」の作り方

材料

• 食パン：２枚
• バター：５ｇ

• 粉末しいたけ：適量
• オリーブ油：適量

• しいたけ：４枚
• ベーコン：２枚
• チーズ：適量
• しいたけ
• レタス：２枚

作り方

1. バターとオリーブオイルで、軸を切ったしいたけとベーコンを炒める。
2. 粉末しいたけとオリーブ油を「１：６」の割合で混ぜ、特製きのこペーストを作る。
3. トースト２枚にバター、特製きのこペーストを塗る。
4. 炒めたしいたけ、ベーコン、チーズをパンにのせ、２５０℃のオーブンで４分焼く。
   具材をのせていない食パンも一緒に焼く。
5. 焼き終わったら、レタスを挟んで完成！

まとめ

「しいたけのホットサンド」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

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