2021年5年10日放送「ヒルナンデス」で放送された料理研究家リュウジさんの冷凍食品アレンジレシピ「冷凍揚げナスの冷奴」の作り方をご紹介します。
今回は、”バズるレシピ”で大人気の料理のお兄さんこと料理研究家のリュウジさんが冷凍食品を使って、簡単！激うま！激安！『冷凍食品簡単アレンジレシピBEST5』を教えてくれました。気になる材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね！
冷凍揚げナスの冷奴の作り方
出典：https://www.ntv.co.jp/hirunan/
油を含んでいる揚げナスは潰すとトロトロ食感のソースにして、冷ややっこにのせます。おつまみにも最適な逸品です。
材料（１人前）
- 冷凍揚げナス：1/2袋（65ｇ）
- 豆腐：150ｇ
- おろしニンニク：2㎝
- ごま油：小さじ1
- 小ネギ：適量
- ポン酢：大さじ1強
作り方
- ボウルに、解凍した冷凍揚げナス、おろしニンニクとごま油を入れ、揚げナスをフォークの背で潰しながら混ぜる。
- 水切りした豆腐をお皿にのせ、（１）のナスをのせる。
- ポン酢をかけ小ネギを上から散らせば完成！
リュウジさんのレシピ本
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まとめ
リュウジさんの冷凍食品簡単アレンジレシピ「冷凍揚げナスの冷奴」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！
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日本テレビ系列「ヒルナンデス!」
毎週月曜～金曜 11時55分～13時55分
[MC] 南原清隆
[アシスタント] 滝菜月・篠原光（日本テレビアナウンサー）
［出演者］ 藤田ニコル、小峠英二、小森隼（ＧＥＮＥＲＡＴＩＯＮＳ ｆｒｏｍ ＥＸＩＬＥ ＴＲＩＢＥ）
[ゲスト] 金村美玖（日向坂４６）、ラランド
［VTRゲスト］ ティモンディ、ハナコ、リュウジ
毎週月曜～金曜 11時55分～13時55分
[MC] 南原清隆
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