2023年11月3日 日本テレビ系列「沸騰ワード10」で放送された、タサン志麻さんの「野菜のポタージュ」の作り方をご紹介します。
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野菜のポタージュの作り方
出典：https://www.ntv.co.jp/futto/
炒める時の塩一つまみだけで、うま味をギュっと凝縮させた野菜たっぷりポタージュです。
材料
- 玉ねぎ
- にんじん
- セロリ
- 白菜
- ピーマン
- ほうれん草
- 小松菜
- ブロッコリー
- カボチャ
- さつまいも
- ジャガイモ
- 水
- 塩
- バター
［仕上げ］
- 生クリーム
- 塩
- コショウ
- 小ネギ
作り方
- スライスした玉ねぎとバターを炒め、塩をひとつまみ加える。
- ニンジン、セロリ、白菜、ピーマン、ほうれん草、小松菜、ブロッコリーを加えて炒める。
- カボチャ、さつまいも、じゃがいも、水を加えて40分ほど煮込む。
- （3）に牛乳を加え、ミキサーで細かくすり潰す。
- 器に盛り付け、生クリームを回しかけ、塩・コショウ、小ネギをのせて完成！
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まとめ
最後までご覧いただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
同じ日に放送された志麻さんのレシピまとめ
日本テレビ系列『沸騰ワード10』
[司会] 設楽統（バナナマン）
[沸騰リーダー] 日村勇紀（バナナマン）
[進行] 岩田絵里奈（日テレアナウンサー）
[パネラー] 松岡茉優、山下幸輝、カズレーザー（メイプル超合金）、高橋茂雄（サバンナ）、出川哲朗
[VTR出演者] 高橋メアリージュン、高橋ユウ、濱口優（よゐこ）
[司会] 設楽統（バナナマン）
[沸騰リーダー] 日村勇紀（バナナマン）
[進行] 岩田絵里奈（日テレアナウンサー）
[パネラー] 松岡茉優、山下幸輝、カズレーザー（メイプル超合金）、高橋茂雄（サバンナ）、出川哲朗
[VTR出演者] 高橋メアリージュン、高橋ユウ、濱口優（よゐこ）
