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【沸騰ワード】タイのポワレの作り方。伝説の家政婦 志麻さんのレシピ

タサン志麻

2023年11月3日 日本テレビ系列「沸騰ワード10」で放送された、タサン志麻さん「タイのポワレ」の作り方をご紹介します。

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タイのポワレの作り方

魚の焼き方にこだわった、特製卵ソースでいただくタイのポワレです。

材料

  • 鯛(切り身)

  • ゆで卵
  • コショウ
  • オリーブオイル
  • 柚子

  • ベビーリーフ
  • オリーブオイル
  • コショウ
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作り方

  1. 鯛の切り身を皮目から焼く。魚はほぼ皮目で火を通し、裏返して焼く。
    弱火で皮面を9割、身の部分を1割で焼く。
  2. 容器にゆで卵(2個)、塩コショウ、オリーブオイル、柚子の汁を絞り入れ、ミキサーにかける。
  3. お皿に(2)を敷き、焼いた鯛をのせる。
  4. 上からベビーリーフをのせ、オリーブオイル、塩・コショウをかけたら完成!

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志麻さんのレシピをまとめて見るならこちら

まとめ

最後までご覧いただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。

当サイトでは、沸騰ワード10でタサン志麻さんが披露したレシピを多数まとめています。ぜひ合わせてご覧になってみてください!カテゴリー「沸騰ワード10」はこちら

同じ日に放送された志麻さんのレシピまとめ


日本テレビ系列『沸騰ワード10』
[司会] 設楽統(バナナマン)
[沸騰リーダー] 日村勇紀(バナナマン)
[進行] 岩田絵里奈(日テレアナウンサー)
[パネラー] 松岡茉優、山下幸輝、カズレーザー(メイプル超合金)、高橋茂雄(サバンナ)、出川哲朗
[VTR出演者] 高橋メアリージュン、高橋ユウ、濱口優(よゐこ)
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