2023年11月3日 日本テレビ系列「沸騰ワード10」で放送された、タサン志麻さんの「ソース焼きそば」の作り方をご紹介します。
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さらに、進化系卵かけご飯＆万能スパイス味噌＆ネギの甘さ爆発する激ウマ料理も。材料そのまま！市販の焼きそばを手順変えるだけで絶品にする秘伝レシピも大公開！材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね！
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ソース焼きそばの作り方
出典：https://www.ntv.co.jp/futto/
手順を変え、味を加えることで市販の焼きそばが激変！酸味の効いたピクルス風ネギで味変も楽しめます。
材料
- 焼きそば麺
- 付属の粉末ソース
- 豚肉
- ニンニク
- ショウガ
- キャベツ
- もやし
- ピーマン
- 玉ねぎ
- にんじん
- 塩
- 油
［ピクルス風ネギ］
- 水
- 酢
- 砂糖
- 塩
- ネギ
- ローリエ
- 鷹の爪
作り方
- 野菜を弱めの中火～弱めの中火でサッと炒め、一旦取り出す（野菜は味つけなし）。
- 豚肉に軽く塩をふり、フライパンに肉を広げて触らずに焼き色をつける。ニンニクとショウガのみじん切りを加え、軽く炒めて香りをつける。
- 肉に付属の粉末ソースを3分の1加えて絡めたら、野菜と同様に取り出しておく。
- 焼きそば麺は電子レンジ（600Ｗ）で約30秒温める。
- フライパンに油を引き、温めた麺をほぐして焦げ目をつけるように炒める。残りの粉末ソースを絡める。
- 火を止め、取り出しておいた野菜と肉を加えて絡め、お皿に盛り付ける。味変用（紅ショウガ代わり）のピクルス風ネギを添えて完成！
ピクルス風ネギの作り方
出典：https://www.ntv.co.jp/futto/
- 鍋に水、水と酢（水と同量）、砂糖、塩（しっかりめ）に入れる。
- ネギを輪切りにし、ローリエ・鷹の爪と共に（2）に加え、一煮立ちさせる。
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まとめ
最後までご覧いただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
同じ日に放送された志麻さんのレシピまとめ
日本テレビ系列『沸騰ワード10』
[司会] 設楽統（バナナマン）
[沸騰リーダー] 日村勇紀（バナナマン）
[進行] 岩田絵里奈（日テレアナウンサー）
[パネラー] 松岡茉優、山下幸輝、カズレーザー（メイプル超合金）、高橋茂雄（サバンナ）、出川哲朗
[VTR出演者] 高橋メアリージュン、高橋ユウ、濱口優（よゐこ）
[司会] 設楽統（バナナマン）
[沸騰リーダー] 日村勇紀（バナナマン）
[進行] 岩田絵里奈（日テレアナウンサー）
[パネラー] 松岡茉優、山下幸輝、カズレーザー（メイプル超合金）、高橋茂雄（サバンナ）、出川哲朗
[VTR出演者] 高橋メアリージュン、高橋ユウ、濱口優（よゐこ）
