2022年6月10日 日本テレビ系列「沸騰ワード10」で放送された、タサン志麻さんの「イワシのプロヴァンス風」の作り方をご紹介します。
伝説の家政婦 志麻さんがサバンナ高橋さんの北欧風別荘でスゴ技連発！トマトとクズ野菜で出来る簡単ハヤシライス＆ワサビがきいた!?サーモン海苔バター＆洋風レモン風味イカメシ！さらに一手間で出来上がる極上ソースの数々も！この夏に絶対真似したくなる傑作アドリブ料理が次々爆誕！材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね！
イワシのプロヴァンス風の作り方
出典：沸騰ワード10
イワシのエキスを吸ったパン粉が新食感！パン粉を具材として食べる、今が旬のイワシのプロヴァンス風です。
材料
- イワシ
［衣］
- パプリカ（みじん切り）
- ズッキーニ（みじん切り）
- パン粉
- オリーブオイル
- オリーブオイル
- トマト（角切り）
- 白ワイン
- タイム
作り方
- ボウルに、刻んだパプリカとズッキーニ、パン粉、オリーブオイルを混ぜ、衣を作る。
- いわしに爪楊枝を刺して輪っかにし、輪の中に（1）を入れる。
- フライパンにオリーブオイルをひき、（2）と角切りにしたたトマトを強火で炒める。
- 白ワインとタイムを加えてフタをして蒸し焼きにする。
- お皿に、ソースとイワシを盛りつけたら完成！
伝説の家政婦シマさんのレシピ本
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まとめ
最後までご覧いただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
同じ日に放送された志麻さんのレシピまとめ
日本テレビ系列『沸騰ワード10』
[司会] 設楽統（バナナマン）
[沸騰リーダー] 日村勇紀（バナナマン）
[進行] 岩田絵里奈（日テレアナウンサー）
[パネラー] カズレーザー（メイプル超合金）、高橋茂雄（サバンナ）、滝沢カレン、出川哲朗、速水もこみち、福地桃子
[司会] 設楽統（バナナマン）
[沸騰リーダー] 日村勇紀（バナナマン）
[進行] 岩田絵里奈（日テレアナウンサー）
[パネラー] カズレーザー（メイプル超合金）、高橋茂雄（サバンナ）、滝沢カレン、出川哲朗、速水もこみち、福地桃子
