【沸騰ワード10】鶏肉のキノコ包みの作り方|伝説の家政婦志麻(しま)さんのレシピ(2020.9.11)

沸騰ワード10

2020年9月11日放送 沸騰ワード10『秋の足音SP』では、伝説の家政婦シマ(タサン志麻)さんが話題の美人モデル友達・SHELLEYさんと冨永愛さんの前でスゴ技を披露!!冷凍シーフードミックスを劇的においしくする(秘)テク&絶品キノコペーストなどを大公開!

こちらでは、伝説の家政婦シマさんが披露した「鶏肉のキノコ包み」の作り方をご紹介します。チーズとうま味ペーストを挟み込んだ一品!中に挟んだきのこの万能うま味ペースト(デュクセル)の作り方も教えてくれましたので、パンに塗ったりスープに使ったりと色々な料理にも使えて便利です。

スポンサーリンク

「鶏肉のキノコ包み」の作り方


出典:沸騰ワード10

材料

[デュクセル(きのこの万能うま味ペースト)]
  • マッシュルーム
  • 舞茸
  • しいたけ
  • しめじ
  • えのき
  • エリンギ
  • 塩・こしょう

  • 鶏むね肉
  • チーズ
スポンサーリンク

作り方

  1. マッシュルーム、舞茸、しいたけ、しめじ、えのき、エリンギを刻み、ミキサーにかけて滑らかなペースト状にする。
  2. (1)を火にかけ、塩コショウをして水分がなくなるまで煮詰めたら、デュクセル(きのこの万能うま味ペースト)の完成!
    POINT!デュクセルは作り置きしておくと、スープにしたり野菜のソースなど色んな料理に使える。パンに塗ったり野菜のディップにしても美味しい。
  3. 鶏むね肉の厚みを半分に切り開き、断面にラップをかけて瓶の底でたたく。
  4. チーズを半分にたたんでのせ、デュクセルをたっぷり塗り広げたら、もう一度半分に折ったチーズをのせ、開いた鶏肉で挟む。
  5. 鶏肉を爪楊枝でとめて、弱火でじっくり焼き上げる。

    出典:沸騰ワード10
  6. 食べやすく切って盛りつけたら完成!

伝説の家政婦シマさんのレシピ本

家事代行サービスの『タスカジ』

志麻さんは『タスカジ』という家政婦さんを派遣するシステムサービスに登録しています。『タスカジ』には、独自テストにパスした多種多様・経験豊富なハウスキーパーさんが多く登録されていて、「掃除・洗濯」「料理・作り置き」「整理収納」「保護者同席のチャイルドケア」など家事代行業者を介する必要なく、自分好みのサービスをオーダーメードできるシステムサービスです。

「作り置き・料理代行サービス」に登録している家政婦さんの中には、調理師免許や食育インストラクターなどの資格を持ち、専門的知識を生かして活動されている方も多く所属しているので、心強いですね。

志麻さんは現在は予約が取れない状況になっているようなのですが・・・

  • 「仕事・家事・育児で忙しくてつい簡単なもので済ませてしまう」
  • 「料理のレパートリーがマンネリ化!でも美味しい手料理が食べたい!」

などの要望に応えてくれるハウスキーパー(家政婦)さんが沢山所属しているから、直接要望を伝えることができて自分好みのサービスにカスタマイズができるのが魅力。1時間1500円から依頼が可能なので、コスト面が気になる方にもオススメです。

Check!只今、タスカジブートキャンプ11月・12月開催の「大掃除シリーズ」の3回分が無料!

↓↓↓詳しくはこちら↓↓↓

まとめ

伝説の家政婦シマさんのレシピ「鶏肉のキノコ包み」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!

【2020.9.11放送】沸騰ワード10『秋の足音SP』関連記事

【沸騰ワード10】薬味のヨーグルトサラダの作り方|伝説の家政婦志麻(しま)さんのレシピ(2020.9.11)

【沸騰ワード10】アリコムトンの作り方|伝説の家政婦志麻(しま)さんのレシピ(2020.9.11)

【沸騰ワード10】セビーチェの作り方|伝説の家政婦志麻(しま)さんのレシピ(2020.9.11)

【沸騰ワード10】チーズのアボカド納豆サンドの作り方|伝説の家政婦志麻(しま)さんのレシピ(2020.9.11)

【沸騰ワード10】キムチパンの作り方|伝説の家政婦志麻(しま)さんのレシピ(2020.9.11)


当サイトでは、沸騰ワード10でタサン志麻さんが披露したレシピを多数まとめています。ぜひ合わせてご覧になってみてください!

カテゴリー「沸騰ワード10」はこちら ≫ ≫ ≫

タイトルとURLをコピーしました