2020年10月2日放送 沸騰ワード10は『秋の訪れSP』!伝説の家政婦シマ(タサン志麻)さんが人気歌手・大原櫻子さんとももクロ・玉井詩織さんの前でスゴ技&ごはんが進む絶品レシピを披露!!ロールキャベツにマーボー豆腐、巻かないだし巻き卵などなど定番メニューが劇的においしくなる(秘)テクを大公開!
こちらでは、伝説の家政婦シマさんが披露した「ポークソテー」の作り方をご紹介します。味つけは豚肉の塩コショウと白ワインのみ。著シンプルな志麻さんのポークソテーです。
「ポークソテー」の作り方
出典:沸騰ワード10
材料
- 豚肉の厚切り肉
- タマネギ
- 塩・こしょう
- サラダ油
作り方
- 豚肉の厚切りに塩コショウをふる。タマネギは大き目のくし切りにする。
- フライパンに油をひき、豚肉を入れて強火で焼き色をつける。裏返して両面に焼き色を付けたら、一旦豚肉を取り出す。
- 同じフライパンにタマネギを入れて炒め、白ワインと水を加える。
- 取り出しておいた豚肉をフライパンに戻し入れ、蓋をして約10分加熱する。
- 10分たったらポークソテーを食べやすい大きさに切り、お皿にもりつける。上からタマネギ、うま味をふくんだソースごとかけたら完成!
伝説の家政婦シマさんのレシピ本
created by Rinker
¥1,012
(2024/10/09 08:46:48時点 Amazon調べ-詳細)
まとめ
伝説の家政婦シマさんのレシピ「ポークソテー」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!
【2020.9.11放送】沸騰ワード10『秋の訪れSP』関連記事
当サイトでは、沸騰ワード10でタサン志麻さんが披露したレシピを多数まとめています。ぜひ合わせてご覧になってみてください!