【沸騰ワード10】洋風イカ飯の作り方。伝説の家政婦志麻(しま)さんのレシピ

タサン志麻さんのレシピ

2022年6月10日 日本テレビ系列「沸騰ワード10」で放送された、タサン志麻さん「洋風イカ飯」の作り方をご紹介します。

伝説の家政婦 志麻さんがサバンナ高橋さんの北欧風別荘でスゴ技連発!トマトとクズ野菜で出来る簡単ハヤシライス&ワサビがきいた!?サーモン海苔バター&洋風レモン風味イカメシ!さらに一手間で出来上がる極上ソースの数々も!この夏に絶対真似したくなる傑作アドリブ料理が次々爆誕!材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね!

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洋風イカ飯の作り方


出典:沸騰ワード10

夏野菜の色合いが綺麗な、レモンが香る洋風イカ飯です。

材料

  • イカ
  • ごはん(洗う)
  • パプリカ
  • キュウリ
  • レモン汁
  • コショウ
  • オリーブオイル
  • 白ワイン
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作り方

  1. 洗ってぬめりを取ったお米に、パプリカ、キュウリ、レモン汁、コショウをふって混ぜる。
  2. ワタを抜いたイカに(1)を詰め、口を爪楊枝でとめる。
  3. フライパンにオリーブオイルを熱し、(2)を強火で焦げ目がつくまで焼く。
  4. 白ワインを入れてフタをし、4分蒸し焼きにする。
  5. 食べやすく切ってお皿に盛りつければ完成!

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志麻さんのレシピをまとめて見るならこちら

まとめ

最後までご覧いただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。

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同じ日に放送された志麻さんのレシピまとめ


日本テレビ系列『沸騰ワード10』
[司会] 設楽統(バナナマン)
[沸騰リーダー] 日村勇紀(バナナマン)
[進行] 岩田絵里奈(日テレアナウンサー)
[パネラー] カズレーザー(メイプル超合金)、高橋茂雄(サバンナ)、滝沢カレン、出川哲朗、速水もこみち、福地桃子
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