2022年3月5日放送日本テレビ系列「満天☆青空レストラン」で取り上げられた、香川県の巨大アスパラガス「さぬきのめざめ・超ロングアスパラ料理」のレシピを一覧にまとめてご紹介します。
今回の食材は、香川県のオリジナルブランドアスパラガスの『さぬきのめざめ』です。通常のLサイズで長さ30㎝ほどの大きさで、生長しても穂先が開かず根元まで柔らかいのが特徴です。通常の2倍ほどまで伸ばしても筋が残らずにシャキシャキとした歯ごたえで甘みがある絶品アスパラで、豪快肉巻き&アスパラ麺の和風ペペロンチーノ&アスパラ出汁の明太土鍋ご飯&ちくわ炒めなど、絶品料理が続々!さらにコシがすごい最高金賞讃岐うどんも登場!ぜひ参考にしてみてくださいね。
ジャンボアスパラの豚肉巻き
出典:https://www.ntv.co.jp/aozora/
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アスパラペペロンチーノ
出典:https://www.ntv.co.jp/aozora/
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アスパラの土鍋ご飯
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アスパラのちくわ炒め
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さぬきうどんwithアスパラ天
出典:https://www.ntv.co.jp/aozora/
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まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!
日本テレビ系列『満天☆青空レストラン』
毎週土曜 午後6時30分~放送
[出演者] 宮川大輔
[ゲスト] 山崎まさよし
毎週土曜 午後6時30分~放送
[出演者] 宮川大輔
[ゲスト] 山崎まさよし
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