2023年5月28日テレビ朝日「相葉マナブ」『マナブ！旬の産地ごはん～北本トマト～』で放送された、アスパラガスのアレンジレシピを一覧にまとめましたので、ご紹介します。
今回の食材は埼玉県北本市で栽培されている『トマト』です。トマトの名産地とも言われる北本市は、大宮台地の上にあるため水はけが良く、トマトを栽培するのに適した地形。そこで育ったトマトは食味がよく、甘味があるトマトに育ちます。そんなトマトを使った絶品料理を、地元の奥様から学びます。
“トマト味噌”、“トマト味噌田楽”、トマトの水分を生かした “トマト餃子”、北本トマトをたっぷり使う”北本トマトカレー”などトマトをふんだんに使った絶品料理が続々登場！さらに人気の名店からは、えびそばにトマトの酸味を加えた“海老とトマトの特製濃厚つけそば”を教わります。ぜひ参考にしてみてくださいね！
Pickup！生産者から“チョク”で届く。新鮮で美味しい食材はこちらから
トマト味噌
出典：https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/
トマト味噌のナス田楽＆バゲット
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材料・作り方はこちらから↓
トマト餃子
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冷凍トマトうどん
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北本トマトカレー
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【名店レシピ】トマトの卵炒め
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【名店レシピ】海老とトマトの特製濃厚つけそば
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【名店レシピ】トマト天津飯
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材料・作り方はこちらから↓
まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
▶「相葉マナブ」に関する記事（レシピなど）はこちら
毎週日曜 午後6時～放送
[出演者] 相葉雅紀（嵐）・小峠英二（バイきんぐ）・岡部大（ハナコ）
[ナレーター] 神奈月・杉本るみ
[番組内容] 嵐の相葉くんが日本の素晴らしさを学ぶため、旬の食材で究極の料理作りに挑戦したり、いろんなものを手作りしたり体験学習をしながら成長していくロケバラエティー
