【相葉マナブ】新たまねぎのまるごとレンジ蒸しの作り方|千葉県白子町「新玉ねぎ」レシピ 旬の産地ごはん

相葉マナブ

2021年5月9日 テレビ朝日系列「相葉マナブ」”旬の産地ごはん~白子玉ねぎ~”で放送された、「新たまねぎのまるごとレンジ蒸し」の作り方をご紹介します。

今回の旬の産地ごはんでは、千葉県白子町で栽培されている”白子玉ねぎ”の新玉ねぎを使った絶品料理を地元の方から学びます。新玉ねぎは甘くみずみずしいですが、白子町で獲れるものは農家さん独自の工夫で、丸かじりできるほど甘く育つんだそう。

そんな新玉ねぎを丸ごと味わえる”新たまねぎのまるごとレンジ蒸し”、”新玉ねぎの丸ごとコロッケ”、新玉ねぎをたっぷりと使った餃子、色んな料理にアレンジできる丸ごと漬け、さらに相葉くん提案の新玉ねぎをたっぷり使った料理など、新玉ねぎを楽しめる絶品レシピが続々登場!材料や作り方をまとめたレシピを一覧にまとめましたので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

前回の”旬の産地ごはん~横浜キャベツ~”の絶品レシピはこちらから

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新たまねぎのまるごとレンジ蒸しの作り方


出典:https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/

玉ねぎに火が通りやすいように切り込みをいれてバターをのせ、レンチンするだけでできる、超お手軽な新たまねぎを丸ごと味わえる簡単レシピ。丸ごと1個使うので、立派に夕食のおかずの1品になります。

材料(1個分)

  • 新玉ねぎ:1個
  • バター:10g
  • しょう油:適量
  • パセリ:適量
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作り方

  1. たまねぎは上下を切り落とし、6等分に切り込みを入れる。
  2. 耐熱皿に新玉ねぎを置き、バターをのせる。
  3. ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(500W)で5分加熱する。
  4. レンジから取り出して玉ねぎの上下を返し、しょう油をまわしかけ、パセリをふれば完成!

まとめ

相葉マナブ『旬の産地ごはん~白子玉ねぎ~』で放送された「新たまねぎのまるごとレンジ蒸し」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!

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当サイトでは、相葉マナブで相葉雅紀さんが作った「釜-1グランプリ(釜飯、炊き込みご飯)」や、「旬の産地ごはん」、「T-1グランプリ(トーストアレンジレシピ)」「ホットプレート物産展」などのレシピを多数ご紹介しています。ぜひ合わせてお読みくださいね。
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テレビ朝日系列『相葉マナブ
毎週日曜 午後6時~放送
[出演者] 相葉雅紀・小峠英二(バイきんぐ)・澤部佑(ハライチ)
[ゲスト] JUJU
[番組内容] 嵐の相葉くんが日本の素晴らしさを学ぶため、旬の食材で究極の料理作りに挑戦したり、いろんなものを手作りしたり体験学習をしながら成長していくロケバラエティー
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