【相葉マナブ】インスタント釜飯の作り方『第14回!釜-1グランプリ』釜飯レシピ

相葉マナブ

2020年12月27日放送「相葉マナブ」で放送された、『第14回!釜-1グランプリ』視聴者さん投稿の釜飯レシピ「インスタント釜飯」の作り方をご紹介します。

『第14回!釜-1グランプリ』では、全国各地の視聴者さんが応募したお手軽釜飯や、その土地ならではの食材を使った釜飯などを紹介!ブロッコリーを丸ごと入れて炊いた“丸ごとブロッコリー釜飯”、いかとにんじんだけで作った郷土料理“いかにんじん”を使った“いかにんじん釜飯”、“柚子香る鯛釜飯”、インスタントラーメンを使ったお手軽釜飯、中華枠の“火鍋釜飯”など、続々登場!材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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「インスタント釜飯」の作り方


出典:https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/

材料(3人分)

  • 米:2合
  • 水:400ml
  • 氷:120g
  • インスタント袋ラーメン麺醤油味:1袋(麺・スープの素・スパイスを使用)
  • 塩:小さじ1
  • チャーシュー:100g

  • ごま油:小さじ2
  • コショウ:適量
  • ネギ:適量
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作り方

  1. 焼き豚(チャーシュー)は1㎝のさいの目に切り、インスタント麺は、密閉袋に入れてめんぼうで粗く砕く。
  2. 洗米し浸水したお米を炊飯釜に入れ、水、付属のスープの素・スパイス、塩入れて混ぜ合わせる
  3. 砕いた麺、チャーシュー、氷を入れて炊飯する。
    氷を入れることでゆっくり温度があがり、甘みが増してモチモチ食感に!
  4. 炊き上がったらごま油を回しかけて全体をかき混ぜ、お茶碗に盛り、コショウ・ネギをのせて完成!
赤いキツネバージョンもおすすめだそうですよ!

まとめ

相葉マナブ『第14回!釜-1グランプリ』で放送された「インスタント釜飯」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!

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[相葉マナブ] 毎週日曜 午後6時~放送
[出 演 者] 相葉雅紀・小峠英二(バイきんぐ)・澤部佑(ハライチ)
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