【相葉マナブ】びっ栗たい焼き釜飯の作り方。釜-1グランプリ釜飯レシピ

2023年1月29日 テレビ朝日系列「相葉マナブ」の人気企画『釜-1グランプリNEO』で放送された「びっ栗たい焼き釜飯」の作り方をご紹介します。

現在の暫定チャンピオン4連勝中の「焼鯖そうめん釜飯」に挑むのは冷凍のたい焼きと栗を入れて炊き込む「びっ栗たい焼き釜飯」です。炊飯器でも作れる釜飯レシピですので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

びっ栗たい焼き釜飯の作り方

出典：https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/

材料(4～6人分)

• 米：3合
• ほうじ茶（加賀棒茶）：3ｇ
• 熱湯：630ml
• 剥き栗：180ｇ
• 冷凍たい焼き：3個

作り方

1. 急須にほうじ茶の茶葉を入れ、沸騰させた湯を注いで1分蒸らした後、茶葉を外して粗熱を取る。
   たい焼きと栗だけでは甘くなりすぎるので、ほうじ茶を入れて甘さを抑え香りを豊かに。
2. 炊飯器の釜に洗米し浸水して水を切った米、ほうじちゃ、むき栗、冷凍たい焼きを入れて炊飯する。
   市販の剥き栗と冷凍のたい焼きを使うので簡単！氷は不要！
3. 炊きあがったらたい焼きをほぐしながら全体を混ぜ、お茶碗に盛りつけたら完成！

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テレビ朝日系列『相葉マナブ』
毎週日曜　午後6時～放送
[出演者]　相葉雅紀（嵐）・小峠英二（バイきんぐ）・澤部佑（ハライチ）
[番組内容] 嵐の相葉くんが日本の素晴らしさを学ぶため、旬の食材で究極の料理作りに挑戦したり、いろんなものを手作りしたり体験学習をしながら成長していくロケバラエティー