【ウラマヨ】豚肉のねぎ塩ダレ＆厚揚げの煮物の作り方。Mizukiさんの15分2品簡単時短レシピ

2021年6月19日、ブラックマヨネーズさんがMCを務めるカンテレ「ウラマヨ！」で放送された、Ｍｉｚｕｋｉさんの時短レシピ「豚肉のねぎ塩ダレ＆厚揚げ」の作り方をご紹介します。

教えてくれたのは、調理時間はたった15分！切る・焼く・温めるの3工程で2品の料理が完成するという簡単時短レシピ本『15分でいただきます!2品献立』を出版した料理研究家のＭｉｚｕｋｉさんです。
毎日の晩ごはん作りを楽にしたいというＭｉｚｕｋｉさんが編み出した、夏にぴったりの簡単レシピを伝授してくれました。詳しい材料と作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね！

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2020.10.10

「豚肉のねぎ塩ダレ＆厚揚げ」の作り方

豚肉のねぎ塩ダレの材料（2人分）

• 豚ロース肉（生姜焼き用）：6枚
• 長ネギ：1/3本

［A］

• 塩：小さじ1/3
• ゴマ油：大さじ2
• 鶏がらスープの素：ひとつまみ

• サラダ油：小さじ1
• 粗びき黒胡椒：少々
• キャベツ：適量
• レモン：適量

厚揚げの煮物の材料（2人分）

• 厚揚げ：1枚
• しめじ：1パック

［B］

• めんつゆ（2倍濃縮）：大さじ2
• みりん：大さじ1
• 水：大さじ1

作り方

1. 厚揚げはペーパーで油を押さえてから、一口大に切る。しめじはほぐす。
2. 耐熱ボウルに（1）と［B］を入れて混ぜ、ふんわりラップをし、電子レンジ（600W）で4分加熱する。
3. 加熱し終えたらレンジから取り出し、器に盛りつければ完成！

Ｍｉｚｕｋｉさんの”15分でいただきます!2品献立”レシピ本

１５分でいただきます！Ｍｉｚｕｋｉの２品献立/林瑞季

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まとめ

Ｍｉｚｕｋｉさんの時短レシピ「豚肉のねぎ塩ダレ＆厚揚げ」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

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