【ウラマヨ】豚ひき肉とさつま芋のスープの作り方|疲労回復!Atsushiさんの魔法のスープレシピ

ウラマヨ

2020年11月14日放送「ウラマヨ!」に、ライフスタイルプロデューサーのAtsushiさんが出演!話題沸騰の「魔法のスープ」を考案したAtsushiさん直伝の「豚ひき肉とさつま芋のスープ」の作り方をご紹介します。今回は、”疲労回復””冷え性対策””免疫力UP”の体が喜ぶ美レシピほか、ウラマヨ!のために新作レシピ本から厳選した”美肌&美髪”になれる新作スープの作り方を披露してくれました。

こちらでご紹介するAtsushiさん考案の魔法のスープレシピは、”材料を切って混ぜてレンチンするだけ”でできて、疲労回復効果が期待できるそうですので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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疲労回復!「豚ひき肉とさつま芋のスープ」の作り方

材料(1人分)

  • 豚ひき肉:70g
  • さつま芋:1/4本(50g)
  • 玉ねぎ:1/4本(50g)
  • むき枝豆:30g
  • 水:200g
  • 鶏がらスープの素:小さじ1
  • ナンプラー:小さじ2
  • 酢:大さじ1
  • 酒:小さじ2
  • チューブにんにく:小さじ1
  • チューブしょうが:小さじ1
  • 一味唐辛子:少々

作り方

  1. さつまいもは1cmの角切り、玉葱は粗みじん切りにする。
  2. 耐熱ボウルに、一味唐がらし以外の材料と調味料を入れ、軽く混ぜ合わせ、ふんわりとラップをして電子レンジ(500w)で6分加熱加熱する。
  3. 器に盛り、一味唐がらしをふったら完成!
  • さつま芋は糖質は高いですが、さつま芋の”ヤラピン”が血糖値の上昇を穏やかにする。
  • さつま芋には食物繊維が豊富なので、美朝効果♪
  • 豚肉のビタミンB1には疲労回復効果が期待♪
  • 枝豆は、たんぱく質とβカロテンが豊富なスーパー野菜。
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野菜ソムリエプロ・Atsushiさんの書籍・運命を変える魔法の「美やせ」レンチンスープ

まとめ

野菜ソムリエプロ・Atsushiさんのベジタンスープ「豚ひき肉とさつま芋のスープ」をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!

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関西テレビ『ウラマヨ!
【出演者】
[MC] ブラックマヨネーズ(小杉竜一・吉田敬)
[アシスタント] 高橋真理恵(関西テレビアナウンサー)
[パネラー] 前園真聖 大久保佳代子(オアシズ) 学天即
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