2020年11月14日放送「ウラマヨ！」に、ライフスタイルプロデューサーのAtsushiさんが出演！話題沸騰の「魔法のスープ」を考案したAtsushiさん直伝の「さけと白菜、長ねぎのスープ」の作り方をご紹介します。今回は、”疲労回復””冷え性対策””免疫力UP”の体が喜ぶ美レシピほか、ウラマヨ！のために新作レシピ本から厳選した”美肌＆美髪”になれる新作スープの作り方を披露してくれました。
こちらでご紹介するAtsushiさん考案の魔法のスープレシピは、”材料を切って混ぜてレンチンするだけ”でできて、冷え性対策ができるそうですので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
冷え性対策！「さけと白菜、長ねぎのスープ」の作り方
材料（１人分）
- さけ（切り身）：１切れ（１００ｇ）
- 白菜：３０ｇ
- 長ねぎ：１/２本（５０ｇ）
- しいたけ：３個（３０ｇ）
- コンソメスープの素（顆粒）：小さじ１
- ナンプラー：小さじ１/２
- 赤唐辛子（小口切り）：１本分
- 一味唐辛子：少々
- 三つ葉：少々
- チューブにんにく：小さじ１
- チューブしょうが：小さじ１
- 酢：大さじ１
- 酒：小さじ２
- 水：２００ｍｌ
作り方
- さけは食べやすい大きさに切り、白菜、長ネギは3cmに細切りにする。椎茸は石づきを切り落とし、薄切りにする。三つ葉は粗みじん切りにする。
- 耐熱ボウルに三つ葉と一味唐がらし以外の具材と調味料をいれ、軽く混ぜ合わせる。
- ふんわりラップをして電子レンジ（５００ｗ）で６分加熱間加熱する。
- 電子レンジから取り出し、三つ葉を散らす。器に盛り、一味唐がらしをふったら完成！
- さけは、漢方では体を温める食材。赤い色は、”アスタキサンチン”という強力な抗酸化成分でエイジングケア・老化防止の効果。
- 調味料の酢・酒・唐がらしにも体を温める成分がある。
野菜ソムリエプロ・Atsushiさんの書籍・運命を変える魔法の「美やせ」レンチンスープ
まとめ
野菜ソムリエプロ・Atsushiさんの冷え性対策スープ「さけと白菜、長ねぎのスープ」をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！
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関西テレビ『ウラマヨ！』
【出演者】
[MC] ブラックマヨネーズ(小杉竜一・吉田敬)
[アシスタント] 高橋真理恵（関西テレビアナウンサー)
[パネラー] 前園真聖 大久保佳代子(オアシズ) 学天即
【出演者】
[MC] ブラックマヨネーズ(小杉竜一・吉田敬)
[アシスタント] 高橋真理恵（関西テレビアナウンサー)
[パネラー] 前園真聖 大久保佳代子(オアシズ) 学天即
