【ウラマヨ】シナモンロールの作り方。ゆーママの魔法のパンレシピ

ウラマヨ

2021年3月20日放送「ウラマヨ!」で放送された料理研究家”ゆーママ”こと松本有美さんの簡単パンレシピ「シナモンロール」の作り方をご紹介します。

本来は手間がかかるパン作りを、お家で簡単に30分でパンが作れる魔法のレシピを教えてくれました。こちらでは、材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね!

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「シナモンロール」の作り方

材料(8個分)

  • 基本の生地
  • バター:20g
  • グラニュー糖:大さじ2
  • シナモンパウダー:大さじ1
  • 溶き卵:適量

[アイシング] お好みで

  • 粉砂糖:大さじ3
  • 水:小さじ1
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作り方

  1. 基本の生地を作る。
  2. 作業台に打ち粉をし、手のひらで軽く押さえて生地を広げる。
  3. めん棒を使い、20×20㎝に伸ばす。
    最初から端まで伸ばし広げず、中心から端に向かって押し伸ばし、最後に端の厚みを調整する。
  4. 生地の奥側2㎝を残して、刷毛で溶かしバターを塗り、グラニュー糖・シナモンパウダーをふりかける。
  5. 生地を手前から巻き、巻き終わりをつまんで閉じる。包丁を水で濡らし、生地を8等分に切る。
  6. 切り口を上にしてオーブンシートをひいた天板に並べ、霧吹きをして10分寝かせる。(寝かせている間にオーブンを220℃に予熱する。)
  7. 10分寝かせたら、ハケを使って生地の表面に溶き卵を塗り、220℃のオーブンで10分焼く。
  8. 粗熱が取れたら、お好みでパンの表面に粉砂糖と水を合わせたアイシングをかけ、固まるまで少しおいて完成!

松本有美さんのレシピ本

松本有美さんの30分でこねずにできる魔法のパンがレシピ本になっています♪

まとめ

ゆーママこと松本有美さんの魔法のパン「シナモンロール」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!

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カンテレ『ウラマヨ!
毎週土曜 13時00分~14時00放送
[MC] ブラックマヨネーズ(小杉竜一・吉田敬)
[パネラー] 具志堅用高、はるな愛、笑い飯(西田幸治・哲夫)
[アシスタント] 高橋真理恵(関西テレビアナウンサー)
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