2020年8月30日放送「シューイチ」中丸雄一さんのまじっすかは、新企画「中丸、１から作る！」がスタート！どうやってつくられているか分からない物を原料からすべて調査し、中丸オリジナルをつくっちゃおう！という企画です。
今回、中丸くんが調査したのは大好物のコーラ！作る人のそれまでの人生・人格から、使うスパイスなどを選ぶというオリジナルコーラ作りに挑戦！
こちらでは、人気店主に学ぶ！家庭で簡単！”美味しいレシピ”「家で作れる激うま！コーラ」の作り方をご紹介します！
「家で作れる激うま！コーラ」の作り方
材料
出典：シューイチ
★コーラシロップ
- クローブ（粉末）：３ｇ
- カルダモン（粉末）：２ｇ
- シナモン：２本
- ナツメグ：２ｇ
- バニラビーンズ：1/2本
- レモン：1/2個
- ライム：1/2個
- 水：２００ｍｌ
- グラニュー糖：１００ｇ
- きび等：１００ｇ
- カラメル：１５ｍｌ
- 炭酸水：適量
- 氷：適量
作り方
- 鍋に水・きび糖・グラニュー糖を入れる。
- カルダモン・クローブを加える。
- 二つに割ったシナモン・ナツメグ、輪切りにしたレモン・ライムを加え、中火にかける。
- 沸騰したら火を止め、サヤと種を取り分けたバニラビーンズ・カラメルを加え一晩おく。
- 氷を入れたグラスに、一晩おいたコーラシロップ、炭酸水を合わせたらコーラの完成！
伊良コーラ総本店下落合 IYOSHI CRAFT COLA SHIMO-OCIHIAI GRAND STORE
まとめ
「家で作れる激うま！コーラ」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！
