【シューイチ】福耳ジローの肉詰めの作り方。さんオススメの激ウマ唐辛子レシピ【まじっすか】

2022年8月14日放送 日本テレビ系列「シューイチ」中丸雄一さんのまじっすかで放送された、「福耳ジローの肉詰め」の作り方をご紹介します。

今週のまじっすかは、今が旬のある食材が好きすぎて人生が変わった「まじっすか人」を調査！トウガラシ沼にハマり、毎日食べるだけでは足りず栽培&販売まで始めたら、120品種も作ってしまったというまじっすか人・村山晋作さんが登場＆おススメ品種や激ウマレシピ紹介！世界一の極辛死神唐辛子に中丸くん絶叫&味覚崩壊で撮影STOP！？材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね！

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福耳ジローの肉詰めの作り方

日本原産25㎝にもなる大きさが特徴の「福耳ジロー」の肉詰めです。縦半分に切ると、種の部分があり、このヘタに近い種の部分に辛みがあるので、先の方にはあまり辛みが到達していません。個体差があるので、辛いものもあるようです。

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材料

• 福耳ジロー
• 合い挽き肉
• 小麦粉
• 牛乳
• 塩
• コショウ

作り方

1. 唐辛子を縦2等分に切り、種を除く。
2. 合い挽き肉、小麦粉、牛乳、塩、コショウを混ぜて肉ダネを作り、とうがらしに詰める。
3. 魚焼きグリルで10分ほど焼いて完成！

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！