【シューイチ】江戸前オイスターの通販お取り寄せ情報。千葉県富津(東京湾)の真牡蠣。

2022年11月13日放送日本テレビ系列「シューイチ」中山のイチバンで取り上げられた、千葉県富津の「江戸前オイスター」の通販お取り寄せ情報をご紹介します。

絶品牡蠣の美味しさの秘密は、千葉県富津（東京湾）の豊富な栄養とこだわりの養殖法にあります。江戸前オイスターは、殻が小さくてもカップが深く身がいっぱいに詰まった濃厚でクリーミーなのが特徴です。生でも加熱料理でもとってもおいしくプリプリ！ぜひ参考にしてみてください。

千葉県富津の「江戸前オイスター」とは？
千葉県富津の「江戸前オイスター」通販・お取り寄せ情報
まとめ
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千葉県富津の「江戸前オイスター」とは？

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「江戸前オイスター」は、栄養豊富な千葉県富津の東京湾で育った、旨味が強く、味が濃厚な牡蠣（マガキ）です。養殖方法にもこだわり、実入りが良いのも特徴です。シングルシード式という製法で１個ずつ専用のカゴに入れてバラバラの状態で育成させるため、波で互いがぶつかりあって殻が削れ、殻に使われる栄養が身に集中して成長が早く美味しくなります。また、殻のカップが深くなり、身が殻一杯に詰まった臭みのない上質な味わいになるといわれています。生はもちろんのこと、蒸しても、焼いてもとっても美味です。