【青空レストラン】王様塩辛の通販お取り寄せ情報。魚商小田原六左衛門(神奈川県小田原市)

2024年2月3日日本テレビ系列「満天☆青空レストラン」で取り上げられた、神奈川県小田原市魚商小田原六左衛門(おだわらろくざえもん)の「王様塩辛」の通販取り寄せ情報をご紹介します。

王様の塩辛は、別名・イカの王様と呼ばれる”アオリイカ”を贅沢に使用した塩辛です。独自の製法により、臭みが少なくコリコリとした食感に仕上げた塩辛は、ごはんのお供にはもちろん、お酒のおつまみにもピッタリです。番組を見て気になった方は、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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「王様塩辛」とは？
魚商小田原六左衛門「王様塩辛」の通販お取り寄せ情報
まとめ
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「王様塩辛」とは？

※画像はイメージです。

魚商小田原六左衛門は、魚の卸をして430余年、長年の美味しい魚の目利きや魚の仕入れを活かして、今日の食卓が楽しみになる、今までにないご飯のお供やおつまみをお届けするブランドです。

魚商小田原六左衛門が手掛ける「王様塩辛」は、料亭等で刺身料理などに用いられる”アオリイカ”を贅沢に使用したイカの塩辛です。アオリイカは別名「イカの王様」といわれることから、『王様塩辛』と命名されています。独自製法である焼きワタ処方によって臭みを最小限に抑えています。刺身のような弾力と舌触りを実現し、塩辛に抵抗がある方でも美味しく食べやすい商品です。