【青空レストラン】生姜真鯛の通販お取り寄せ情報。高知県宿毛市の養殖鯛。

2022年4月16日日本テレビ系列「満天☆青空レストラン」で取り上げられた、高知県宿毛市（すくもし）の養殖魚『生姜真鯛』の通販の取り寄せ情報をご紹介します。

取り上げられた食材は、高知県宿毛市の宿毛湾で、たっぷりのショウガを配合したエサで養殖されている『生姜真鯛』です。魚料理の臭み消しにも使われる生姜を食べて育った鯛は、臭みが少なく、魚が苦手な人にも食べやすい、さっぱりと引き締まった味わいに。ぜひ参考にしてみてくださいね。

高知県宿毛市の『生姜真鯛』とは？

※写真はイメージです。

生姜真鯛は、高知産の生姜を乾燥させた生姜パウダーをたっぷり配合したエサを与えられて育つ養殖魚です。魚料理のにおい消しとして使われる生姜に注目し、魚が苦手な方にも食べやすい仕上がりになっています。身はさっぱりと引き締まり、驚くほど臭みが少なく、程よい脂の甘みとうま味のバランスがとれた逸品です。

高知県宿毛市の『生姜真鯛』は、山兆水産公式オンラインショップや、大手通販サイト、日テレポシュレよりお取り寄せができます。

産直マルシェ

G-Call 食通の定番お取り寄せ

出典：日テレポシュレ

番組で紹介された「高知県　生姜真鯛番組スペシャルセット」のお取り寄せ。

【商品詳細・内容量】
生姜真鯛わら焼き　　　　半身(約550g)
生姜真鯛カマ　　　　　　4枚
ぬた(酢味噌さっぱり) 　 20ml×2
ぬた(カルパッチョ用)　　25ml×2
刺身醤油　　　　　　　　10g×2

『高知県　生姜真鯛番組スペシャルセット』販売ページはこちら

*上記内容は記事作成時点のもので、現在とは内容が異なる場合があります。

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひチェックしてみてください！

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