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【まんぷくメシ】子メロンの塩昆布漬けの作り方。静岡県御前崎市のサワラ&メロン

まんぷくメシ

2022年1月17日(初回放送) NHK「まんぷくメシ!」で放送された、「子メロンの塩昆布漬け」の作り方をご紹介します。

静岡県御前崎市で味わう食材は、御前崎市で水揚げされる貴重な「波乗りサワラ」と、高級ブランドメロン「アローマメロン」。冬の間に脂肪をたっぷり蓄えた、ご当地名物の「波乗りサワラ」は刺身、あら汁、マヨネーズを使ったサワラのフライに!アローマメロンは驚きのブランデー漬けや、メロンたっぷりのタルトに!豪華食材の絶品料理が続々登場!材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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子メロンの塩昆布漬けの作り方

材料

  • 子メロン:適量
  • 塩昆布:適量
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作り方

  1. 子メロンを4等分に切る。
  2. ボウルに、子メロンと塩昆布を入れ、混ぜ合わせる。
  3. 半日ほどおいて完成!
    シャキシャキ感が好みであればすぐ食べてもよい。

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!

当ブログでは、まんぷく農家メシ(※旧番組タイトル)で放送されたレシピを多数まとめています。よろしければ合わせてご覧くださいね。
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■NHK『まんぷくメシ』
[番組内容] 梅沢富美男と東野幸治が全国に飛び出し、代々受け継がれている伝統料理からアイデア満載のオリジナルレシピまで、生産者だからこそ知っているオイシイごはんを食べつくす!笑いたっぷりでお届けするグルメバラエティー!
[出演] 梅沢富美男,東野幸治
[ナレーション] 乙葉
[放送] ・BSプレミアム 毎週月曜 午後7時
・総合 毎週(水)午後0:20
[再放送] ・BSプレミアム 毎週土曜 午前8時15分
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