2022年1月17日（初回放送） NHK「まんぷくメシ！」で放送された、静岡県御前崎市のご当地メシ「サワラ＆メロン」のレシピをまとめましたのでご紹介します。
静岡県御前崎市で味わう食材は、御前崎市で水揚げされる貴重な「波乗り鰆(サワラ)」と、高級ブランドメロン「アローマメロン」。冬の間に脂肪をたっぷり蓄えた、ご当地名物の「波乗りサワラ」は刺身、あら汁、マヨネーズを使ったサワラのフライに！アローマメロンは驚きのブランデー漬けや、メロンたっぷりのタルトに！豪華食材の絶品料理が続々登場！ぜひ参考にしてみてくださいね。
波乗り鰆のあら汁
材料・作り方はこちらから↓
波乗り鰆のフライ
材料・作り方はこちらから↓
アローマメロンのブランデー漬け
材料・作り方はこちらから↓
子メロンの塩昆布漬け
材料・作り方はこちらから↓
アローマメロンのタルト
材料・作り方はこちらから↓
まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
■NHK『まんぷくメシ』
[番組内容] 梅沢富美男と東野幸治が全国に飛び出し、代々受け継がれている伝統料理からアイデア満載のオリジナルレシピまで、生産者だからこそ知っているオイシイごはんを食べつくす！笑いたっぷりでお届けするグルメバラエティー！
[出演] 梅沢富美男,東野幸治
[ナレーション] 乙葉
[放送] ・BSプレミアム 毎週月曜 午後７時
・総合 毎週（水）午後０：２０
[再放送] ・BSプレミアム 毎週土曜 午前8時15分
[番組内容] 梅沢富美男と東野幸治が全国に飛び出し、代々受け継がれている伝統料理からアイデア満載のオリジナルレシピまで、生産者だからこそ知っているオイシイごはんを食べつくす！笑いたっぷりでお届けするグルメバラエティー！
[出演] 梅沢富美男,東野幸治
[ナレーション] 乙葉
[放送] ・BSプレミアム 毎週月曜 午後７時
・総合 毎週（水）午後０：２０
[再放送] ・BSプレミアム 毎週土曜 午前8時15分
