PR

【家事ヤロウ】四千頭身「究極の鍋」の作り方/リアル家事24時【3時間SP】(2020.3.24)

家事ヤロウ

2020年3月24日放送 家事ヤロウ!!!3時間SP【芸能人の家事をのぞき見~リアル家事24時~】より、四千頭身の大和芋と明太子の「究極の鍋」の作り方についてご紹介します。

 

【家事ヤロウ】菜々緒も大絶賛!「グランメゾン★キング」和食フルコースのまとめ(2020.3.24放送)

スポンサーリンク
スポンサーリンク
スポンサーリンク

四千頭身「究極の鍋」の作り方


出典:家事ヤロウ

材料

  • 大和芋:400g
  • 白菜:1/4
  • 小松菜:1ワ
  • 豚バラ肉
  • 豆腐:1丁
  • 明太子:2腹

「鶏つくね」

  • 鶏ひき肉:300g
  • 生姜チューブ:大さじ1

A

  • 料理酒
  • 味の素
  • ごま油
  • しょう油

曲がった面でもむきやすい縦型のピーラー

created by Rinker
ツヴィリングJ.A.ヘンケルス(Zwilling J.A. Henckels)
¥1,444 (2024/11/05 13:30:36時点 Amazon調べ-詳細)
スポンサーリンク

作り方

    1. 大和芋は縦型ピーラーで皮を剝き、すりおろす。白菜・小松菜は4㎝幅程度のざく切りにする。豆腐は食べやすい大きさに切る。
    2. 「つくねを作る」。ボウルに、鶏ひき肉(300g)・生姜チューブ(大さじ1)を入れ、粘りがでるまで混ぜ合わせる。9等分にし、丸める。
    3. 鍋に、水・「A」を入れて火にかける。沸騰したら、鶏つくね、白菜、小松菜を入れ、豚バラ肉は一枚ずつ入れる。
      ポイント?料理酒と味の素を目分量で入れたら美味しくなる!とお母様が言っていたそうです。
    4. アクを取り、豆腐を加える。
    5. 豆腐が温まったら、すりおろした大和芋をのせ、さらに明太子を崩さずにのせる。
    6. 蓋をし3分煮込んだら完成!

 

★ポイント★
明太子は崩さず、皮の食感を残す!トロロと絡ませて食べると絶品!

【2020年3月24日放送】家事ヤロウ!3時間SP【関連記事】

◆「王道朝食」和田明日香&平野レミ

【家事ヤロウ】和田明日香&平野レミ「王道の朝ごはん」レシピまとめ【3時間SP】(2020.3.24)

◆「リアル家事24時」

◆IKKOの激うま朝食「大和芋のふわふわチヂミ」/リアル家事24時【3時間SP】(2020.3.24)

◆IKKOの激うま朝食「おかえりマンゴー」の作り方/リアル家事24時【3時間SP】(2020.3.24)

◆阿佐ヶ谷姉妹「私のフレンチ」の作り方/リアル家事24時【3時間SP】

◆栗原恵「鶏のさっぱり煮」の作り方/リアル家事24時【3時間SP】

◆中丸雄一「みりんキャラメル」の作り方/リアル家事24時【3時間SP】

◆松雪特製「にんじんとまいたけのポタージュ」の作り方/リアル家事24時【3時間SP】

◆ロバート馬場「燻製のアレンジ辛子レンコン」の作り方/リアル家事24時【3時間SP】

◆「グランメゾンキング」

■ウェルカム出汁「グレードアップ顆粒だし」の作り方

■前菜「真鯛と蛇腹きゅうりの味噌和え」の作り方

■メイン肉料理「包み牛カツ〜泡醤油添え〜」の作り方

■ご飯もの「焼き卵かけご飯」の作り方

■デザート「生大福アイス」の作り方

 

タイトルとURLをコピーしました