2020年3月24日放送 家事ヤロウ！！！３時間ＳＰ【芸能人の家事をのぞき見～リアル家事２４時～】より、松雪泰子さんが実際に朝に食べている激ウマスープ松雪特製「にんじんとまいたけのポタージュ」の作り方についてご紹介します。
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「にんじんとまいたけのポタージュ」の作り方
出典：https://www.instagram.com/kajiyarou/?hl=ja
材料
- たまねぎ
- にんじん
- 舞茸
- 水：２００㏄
- くるみ
- 豆乳
- ヨーグルト
- 顆粒コンソメ
●塩
●オリーブ油
松雪さんこだわりの調味料
*ろく助 白塩
*黒トリュフソルト
*松雪さんのブレンダー「ビタントニオ・マイボトルブレンダー」
作り方
- ねぎ、人参は薄切りに。舞茸も細かく切る。
- 鍋にオリーブオイルを入れ、野菜と塩を加えじっくり炒める。
- 野菜が柔らかくなったらブレンダーに入れ、水と一緒に滑らかになるまで回す。
- 鍋に戻し水200ccを加え弱火にかける。
- くるみと豆乳をミキサーにかけ、滑らかになったら鍋に加える。
- コンソメ、塩で味を整えヨーグルトで酸味をプラス。よく混ぜたら完成！
★オメガ3たっぷり！
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