【家事ヤロウ】松雪特製「にんじんとまいたけのポタージュ」の作り方/リアル家事24時【3時間SP】(2020.3.24)

家事ヤロウ

2020年3月24日放送 家事ヤロウ!!!3時間SP【芸能人の家事をのぞき見~リアル家事24時~】より、松雪泰子さんが実際に朝に食べている激ウマスープ松雪特製「にんじんとまいたけのポタージュ」の作り方についてご紹介します。

 

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「にんじんとまいたけのポタージュ」の作り方


出典:https://www.instagram.com/kajiyarou/?hl=ja

材料

  • たまねぎ
  • にんじん
  • 舞茸
  • 水:200㏄
  • くるみ
  • 豆乳
  • ヨーグルト
  • 顆粒コンソメ

●塩

●オリーブ油

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作り方

  1. ねぎ、人参は薄切りに。舞茸も細かく切る。
  2. 鍋にオリーブオイルを入れ、野菜と塩を加えじっくり炒める。
  3. 野菜が柔らかくなったらブレンダーに入れ、水と一緒に滑らかになるまで回す。
  4. 鍋に戻し水200ccを加え弱火にかける。
  5. くるみと豆乳をミキサーにかけ、滑らかになったら鍋に加える。
  6. コンソメ、塩で味を整えヨーグルトで酸味をプラス。よく混ぜたら完成!

 

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