2023年6月6日テレビ朝日系「家事ヤロウ！！！」で放送された、生フードコーディネーター 松下忠司さん考案のアンダー100円丼「中華風ミート甘酢あんかけ丼」の作り方をご紹介します。
東山紀之さんが参戦！業務用スーパー食材を使って超簡単激ウマ100円以下丼を作る！鯖フレークで作れちゃう88円で作れるサバなめろう丼、安くて早い！相性抜群の豆腐＆シャケで超速30秒＆45円で作れる鮭豆腐丼など！激安＆激ウマアンダー100円丼が続々！材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
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中華風ミート甘酢あんかけ丼の作り方
出典：https://www.instagram.com/kajiyarou/
生フードコーディネーター 松下忠司さんが考案！業務スーパー食材「チキンランチョンミート」と「ザーサイ」を使ったアンダー100円丼です。
材料（1人分）
- 長ネギ：20g
- チキンランチョンミート：60g
- 片栗粉：小さじ1
- 油：適量
- ザーサイ：20g
- ご飯：1膳分
- しょうが（刻む）：5g
- 青ネギ（刻む）：3g
［A］
- 水：150ml
- 鶏がらスープの素：小さじ1
- しょう油：大さじ1/2
- 米酢：大さじ1/2
- 砂糖：大さじ3/4
- オイスターソース：大さじ1/2
- 片栗粉：小さじ1
作り方
- ボウルに［A］を入れてよくかき混ぜる。
- 長ネギは1cm幅の斜め切り、ランチョンミートを6ｍｍ幅の細切りにする。しょうがと青ネギは刻む。
- ポリ袋に（2）のチキンランチョンミートと片栗粉（小さじ1）を入れ全体にまぶす
- フライパンに油をひき、中火でチキンランチョンミートにこんがり焼き目がつくまで焼く
- （4）と塩抜きしたザーサイ、（2）の長ネギを入れて軽く炒める。
- 長ネギに火が通ったら、（1）をよく混ぜながらフライパンに入れ、固まらないようにかき混ぜながらとろみを出す。
- とろみが出たらご飯にかけ、刻んだしょうが・青ネギをのせたら完成！
まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！
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▶テレビ朝日系列「家事ヤロウ!!!」
毎週火曜 19時00分～
[出演者]
《MC》
バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、 カズレーザー(メイプル超合金)
《ゲスト》
阿佐ヶ谷姉妹、安藤なつ（メイプル超合金）、東山紀之
毎週火曜 19時00分～
[出演者]
《MC》
バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、 カズレーザー(メイプル超合金)
《ゲスト》
阿佐ヶ谷姉妹、安藤なつ（メイプル超合金）、東山紀之
